A legjobb kötvény koktélok Tíz tény, amelyet tudnod kell a 007-es kölni italkultúráról
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
korona: Merkel: A részleges zárolás jóval januárig tart
A legjobb Bond koktélok: Tíz tény, amelyet tudnod kell a 007 ivókultúrájáról
Daniel Craig mint James Bond és Lea Seydoux mint Madeleine Swann a "Spectre" című film egyik jelenetében.
A 007-es új kiadás minden filmbemutatója után - most már „Spectre” - a rudak megtöltik gin, martini és vodka készleteiket, mert akkor a száraz martini ismét fellendülést tapasztal. Bond felfrissíti a bár életét. Ha szeretné megmutatni tudását James ivókultúrájáról a bárban - íme tíz könnyen megjegyezhető tény a filmekből és könyvekből, amelyeket a kölni élelmiszerbloggerrel, koktélkeverővel és a 007-es rajongóval, Jochen Reinhardttal állítottak össze. Három koktélt mutat be, amelyeket a titkos ügynök népszerűvé tett, például saját készítésű „Vesper” című alkotását. Csak emlékezni, nem utánozni: Bond mindig kétszer issza a martiniját. A vegyes tartózkodók alternatívája: Bond sörrajongó is.
200 ml tiszta alkohol "A Quantum of Peaace" -ben
A Bond ihlette szorgalmas méhek felsorolják az elfoglalt ember filmenkénti italszámát, a kitalált brit tudósok még azt is megerősítették, hogy a való életben fokozott a függőség, az erő és a májkárosodás kockázata. De mi értelme van a kis morzsának, csak a feljegyzések könnyen megjegyezhetők: "Az" A Quantum of Solace "italmennyisége 200 ml tiszta alkohol" - mondja Jochen Reinhardt. A könyvben Bond ezt még meg is duplázza.
Jochen Reinhardt a Viva Culinaria című blogjában ételről és italról ír. Időről időre koktélesteket szervez a Deutz-i „kávézóban”. A kötvényesteket 2015. november 19-én és 24-én tervezik.
A Gordons gin márka megfékezi az alkoholt
Több kemény italt szeretne? Az ügynök italai erősek. Túl erős. De az ötvenes években, amikor az egész elkezdődött, Bondnak még nagyobb volt a feszültsége a serpenyőben. Abban az időben gin márkája, a Gordons még 47 térfogatszázalék alkoholt hozott a kedvenc koktélba. Ma 37-re fojtják (Németországban). Csak emlékezni, nem utánozni: Bond mindig iszik egy duplát.
James szeret helyi ételeket inni
Tegnap óta nem csak otthon a regionális trend: James Bond-nak stílusa van, és szeret helyi termékeket inni: akár Mexikóban, akár tequilát választanak; Bajorországban tett látogatása során (mint a Goldfinger regényes kalandban) Löwen Bräu oltja a szomjat, Kubában a „Die Another Day” -ben - Pierce Brosnan Bondja mojitóval frissít fel. Aztán ez: A rajongói közösség felfordította az orrát, amikor a „Skyfall” előtt kiderült, hogy a Heineken biztosította a filmben a termékmegjelenítést.
Lágy folt a vodkához
Apropó - A Zero Zero Sieben vodka iránti gyengeségét szó szerint az orosz és lengyel pálinkák előnyben részesítése határozza meg. Helyénvaló tehát, hogy a Belvedere vodka a pohárba folyik a „Spectre” néven, a Moët Hennessy luxus konglomerátum lengyel eredetű luxusitaljában.
"Rázva, nem keverve"
Jamesnek kreatív és egyéni oldala is van az italok terén. „Megrázva, nem kevergetve” - mondja Sean Connery Őfelsége nevében a „007 vadászat Dr. Nem „vodka-martini koktélja, amelyet hagyományosan kevernek a bárokban szerte a világon, amint azt a közönség már tudja. Kevésbé technikás, de kiadósabb a "Vesper" megalkotása a "Casino Royale" -ben, amelynek receptjét Bond elmondja a csaposnak, majd egy mély pezsgőfuvolából akarja meginni a koktélt - most már egyre vadabbá válik.
Mitől olyan "szexi" a "Vesper".
Egyébként a „Vesper” olyan szexi, ami a „Kina Lillet” alapanyag, amely ma már nem elérhető a piacon. "Keserű volt - elképzelheti Kinát, mint egy boraromás Camparit" - mondja Jochen Reinhardt. Ahhoz, hogy ennek közelébe jusson, kever egy kis narancs keserűt vagy angosturát a Vesperhez. Csak Lillet Blanc-nal keverve túl édes lenne.
Felhős martini a pohárban
Egy másik technikai filmrészlet a legendás rázás-keverés-konfliktusról: Aki megráz egy Martini Dry-t, azután kezdetben zavaros koktélt önt a tálba. A folyadékba ugyanis sok oxigén kerül, amely lassan ismét távozik. A filmben azonban Mr. Bondnak mindig tiszta italt szolgálnak fel. Miért? Nincs ötletem. Spekuláljon magával.
Száraz vagy vodka martini?
Egyébként a könyvek általában klasszikus száraz martinit élveznek gin alapon. A filmekben viszont a vodka martinira vonatkozik a sorrend.
Az Americano volt az első koktél
És száraz Martini utoljára: Nem ez volt az első koktél, amelyet James Bond valaha is megrendelt, hanem az Americano - Bond első itala a "Casino Royale" regényben 1953-ból. Abban az időben még az ügynök szokásos aperitifje volt Őfelsége nevében és teljesen 1920-as évek stílusa Olaszországban.
Pezsgő és vaskos
A filmben a száraz rázkódás felismeréssé vált. Ezzel szemben a koktélok választéka az irodalomban sokkal változatosabb. Vessen egy pillantást egy fekete bársony megjelenésére az 1956-os "Diamonds are Forever" (német cím "Diamantenfieber"): pezsgő és vaskos - egyenlő részekre keverve. Talán a legviccesebb koktél a világon.
Három legjobb Bond koktél receptekkel, amelyeket kipróbálhat a következő oldalon