A legjobb pho recept! Gimme néhány négy - recept

Ez a hihetetlenül finom vietnami pho recept ugyanolyan ízű, mint az étterem változata, és könnyen elkészíthető a választott marhahússal, csirkével, sertéshússal vagy garnélával.

legjobb

Srácok, itt az ideje, hogy mindannyian elkezdtük a házi pho leves készítését! ♡

Egész életemben megszállottja voltam ennek a híres vietnami tésztalevesnek. De egészen az évig mindig azt hittem, hogy ez az egyik olyan étel, amelyet csak az éttermek tudnak igazán csinálni. És hogy minden otthoni kísérlet a szűk kategóriába tartozik, de nem egészen, különösen, ha a bonyolult, ízletes húslevesről van szó, amely magas pho-tartalommal rendelkezik. Kiderült, hogy tévedtem, ami nagyszerű hír a pho szerelmeseinek! Miután teszteltem és sokféle receptet készítettem az elmúlt hónapokban, örömmel jelenthetem, hogy az éttermi minőségű pho törvényes az otthonban. És ami még jobb, sokkal könnyebb a vártnál.

Szóval ezen a héten örülök, hogy végre megoszthatom veletek - nem csak egyet, hanem - két kedvenc házi készítésű pho receptet. Holnap megkapjuk ennek a 100% zöldséges (és 100% finom) levesnek a vegán változatát. De ma a klasszikus pho levessel kezdjük, amely marhahúsból, csirkéből, sertésből vagy garnélából áll.

Számomra a nyertes pho recept (szó szerint) a húsleves minőségében következik be. A vietnami éttermek egész nap forralják a húslevesüket, hogy létrehozzák ezt a gazdag, hagyományos és élvezetes ízkeveréket, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk. De bár a legtöbb pho-étterem a 100% -os marhahúslevest a semmiből készíti - ami finom, de sok extra marhacsontot és zöldséget kell hoznia, plusz 2-3 további órányi párolás - teszteltem egy parancsikont a bolti húslevesben ezt a húslevest inkább. Az egymás melletti ízléses tesztekben pedig szerencsére alig tudtam észrevenni a különbséget. Tehát ezt a receptet a bolti húsleves parancsikon segítségével írtam meg, ami azt jelenti, hogy ez a húsleves 45 perc alatt készen áll a használatra. És amikor megpárolt hagymával és gyömbérrel, bőséges maroknyi megnyugtató fűszerrel, egy csipet édesítőszerrel, valamint egy csomó friss fűszernövénnyel köretként, azt mondom, ez a házi készítésű húsleves. Abszolút varázslat.