A legjobb receptek zabbal - egész napra
A zabpehely hihetetlenül változatos, és nem csak reggelire alkalmas. Itt finom receptötleteket talál
A zabpehely nem csak jó választás reggelire
Szeretjük a zabpelyhet! Hosszú ideig feltöltik, tele vannak jó tápanyagokkal, és mind a fogyásban, mind a testsúly fenntartásában segíthetnek. Ízlik is, és a konyhában igazi univerzális játékosok, amelyek sokféleképpen használhatók.
Tehát, ha valami jót akarsz tenni az egészséged érdekében, feltétlenül támaszkodj a divatos gabonára. Például a „Hafer Die Alleskörner” egyesület rámutat a zabpehely magas béta-glükán tartalmára. Nál nél Béta-glükán a növények sejtfalain található számos glükózmolekula kombinációja. Az oldható rostok közé tartoznak, és szabályozzák a koleszterinszintet, biztosítják az állandó vércukorszintet és pozitívan befolyásolják az emésztést. A nagy mennyiségű rost mellett a zabpehely számos ásványi anyaggal és antioxidánssal is büszkélkedhet.
Zabpehely snackként az étkezések között
A legjobb az egészben: A zabpehely nem csak reggeli, hanem ideális gabonaalap az egészséges snackhez az étkezések között. Például egy turmix tál, oldható zabpehellyel, tápanyagrúgást nyújt délután.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Alternatív megoldásként szemes zabpelyhet is megsüthet, és felhasználhatja a-ként ropogós öntet görög joghurthoz vagy alacsony zsírtartalmú kvarkhoz használjuk.
Zabpehely rázva
A zabpehely ugyanolyan nagyszerű, mint egy turmix vagy egy turmix összetevője. Keverje össze a tejet, néhány gyümölcsöt (pl. Banánt vagy málnát) és a zabpelyhet, és finom, teli turmixot kap. A sportolók néhány kanál alacsony zsírtartalmú kvarkot is hozzáadhatnak - kész egészséges mesterséges adalékok nélküli izomépítő ital.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Zabpehely fő étkezésként
A zabpehely nem csak az édes változatban öröm. Mit szólnál egy kiadós zabhoz például zöldségekkel és tükörtojással? Az étel könnyen elkészíthető és gyorsan az asztalon van.
Ha egy kicsit szokatlanabb ételt keres, akkor a zab gabonaalapként is használható Buddha vagy Poké tál használni. A kiadós hús- és zöldségkomponensekkel kombinálva az eredmény tápanyagokban gazdag főétel. Finom is: mini zabpogácsa salátában.
Recept Buddha tálhoz, kurkuma zabpehellyel
Hozzávalók 2 adaghoz
100 g zabdara
¼ tk kurkuma por
só
1 paszternák vagy ½ zeller
1 édesburgonya
1 teáskanál olívaolaj
bors
Őrölt kömény
2 szár petrezselyem
100 g joghurt
1 evőkanál mogyoróvaj
1 csipet chili pehely
50 g avokádó pép
1 evőkanál mogyorómag
2 evőkanál ropogós zabpehely
készítmény
Kb. 20 percig főzzük a zabdara kurkumával és kétszer annyi sós vízzel, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk megduzzadni.
Addig megpucoljuk a paszternákot és az édesburgonyát, és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, megdinszteljük a kockákra vágott zöldségeket, és időnként megkeverve kb. 10 percig pirítjuk. Fűszerezzük sóval, borssal és köménnyel.
Mossuk meg a petrezselymet, szárazra rázzuk és apróra vágjuk. Keverje össze a joghurtot a mogyoróvajjal és a petrezselyem felével, ízesítse sóval, borssal és chilis pelyhekkel.
Vágja szeletekre az avokádó pépet. A mogyorót és a ropogós zabpelyhet zsír nélkül megsütjük egy serpenyőben.
Tegye két tálba a zabdara, a tetejére rendezze a zöldségeket és az avokádót, csepegtesse le a joghurtos mártással, szórja meg a dió-zab keverékkel és a maradék petrezselyemmel.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Tápértékek adagonként
582 kcal, 82 g szénhidrát, 19 g zsír, 20 g fehérje, 15,2 rost, ebből 2,7 g béta-glükán