A legjobb saláta avokádóval és tojással - Andreea Raicu
Még ha nem is szereti a salátákat, nyáron szükségét érzi a frissebb és könnyebb ételek fogyasztásának. Az avokádó segít gyorsan elkészíteni valami tölteléket és táplálót!
A mai napra javaslom egy egyszerű, gyors, nyári receptet: a legjobb saláta avokádóval és tojással. Nagyon könnyen elkészíthető, finom és egészséges, és éhes marad a nap jó részében. Tökéletes a forró nyári napokra, és tele van tápanyagokkal, amelyek segítenek könnyebben túljutni a termikus kellemetlenségen.
Ezenkívül, ha fogyást tervez, ez a készítmény ideális - bár kevés kalóriát tartalmaz, a fehérje (tojás) és a jó zsírok (avokádó) kombinációja miatt nagyon tápláló. A kapor és a petrezselyem tökéletesen kiegyensúlyozza az ízeket, így teljes mértékben élvezheti ezt a "zöld" élményt.!
Hozzávalók a legjobb avokádóhoz és tojásos salátához:
-1 csokor friss kapor;
-1 csokor friss petrezselyem;
Az elkészítés módja:
Forraljuk fel a tojásokat. Amikor a víz forrni kezd, kapcsolja ki a tüzet, fedje le fedővel és hagyja állni 8-10 percig. Engedje le a vizet, majd hámozza meg és vágja apró kockákra.
A 2 avokádót megtisztítjuk, egy tálba tesszük és fakanállal őröljük, amíg paszta nem lesz.
Keverjük össze a tojáskockákkal. Finoman vágja fel a kaprot és a petrezselymet, és keverje bele. Adjunk hozzá citromlevet, sót és olívaolajat, és keverjük össze, amíg az összes összetevő össze nem keveredik.
Tálalhatjuk azonnal, szobahőmérsékleten, vagy hűtőszekrényben tarthatjuk és hidegen is tálalhatjuk.