A legjobb szénhidrátok a fogyáshoz Egészséges táplálkozás Szabadság nőknek
A diéták során általában kerülik a szénhidrátokat, helyette a fehérjét és a zsírt részesítik előnyben, de szerepet játszanak a kiegyensúlyozott, egészséges étrendben is.
A fogyasztásra ajánlott szénhidrátok rostot tartalmaznak, mert elősegítik az emésztési folyamatot. Tudományosan a szénhidrátok olyan molekulák, amelyek szén-, hidrogén- és oxigénatomokat tartalmaznak, és fő céljuk energia előállítása.
A megfelelő étrendhez tehát a finomítatlan szénhidrátokat részesítik előnyben, kerülni kell a folyamatos zöldségfélék, gyümölcsök és teljes kiőrlésűek, valamint a finomítottakat - azokat, amelyek cukros italokból, süteményekből, édességekből, fehér kenyérből, tésztákból, rizsből származnak. stb Nagy ingadozásokat hoznak létre a vércukorszintben, ami az étvágy növekedéséhez, így végül a súlygyarapodáshoz vezet.
A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a jó szénhidrátokat tartalmazó étrend hatékonyabb, mint azok, amelyek teljesen hiányoznak.
Tudja meg, mely szénhidrátban gazdag ételek ajánlottak a fogyás vagy a normális testsúly fenntartása során
A zabban lévő prebiotikus rostok (olyan élelmiszer-vegyületek, amelyek hasznos mikroorganizmusok, például baktériumok és gombák növekedését vagy aktivitását indukálják; a leggyakoribb példa a gyomor-bél traktusban található, ahol a prebiotikumok megváltoztathatják a bél mikrobiómáiban lévő organizmusok összetételét) segítenek a test táplálásában probiotikumokkal, barátságos baktériumokkal, amelyek a bélrendszerben élnek és elősegítik az emésztést. Ezenkívül kiderült, hogy a zab egy bizonyos típusú rostot is tartalmaz, amely segít csökkenteni a "rossz koleszterin" szintjét.
Ezek jó táplálkozási bombák, jó értelemben, amennyiben forrással, sütéssel, sütéssel készítik őket.
Ez a gabonafélék gazdag fehérjékben, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Gazdag B-vitamin komplexben van, amely elősegíti az elfogyasztott étel energiává történő átalakítását.
Gazdag káliumban, kalciumban, magnéziumban és segítenek a béltranszportban, a csontok egészségében és a normális vérnyomás fenntartásában. Ezek fogyasztása a rostokban és ásványi anyagokban gazdag egyéb ételek mellett segít csökkenteni a II. Típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, mivel hatékonyabban metabolizálja a glükózt.
Ezek a zöldségek tele vannak fehérjével és rostokkal, ásványi anyagokkal és B-vitaminnal, amelyek nélkülözhetetlenek az ideg- és izomrendszer számára. Egy maroknyi lencse vagy csicseriborsó helyettesítheti a hús egy részét, amely több telített zsírt tartalmaz, és drágább lehet.
A szakember véleménye
Florin Cujbă, fitneszszakértő
A szénhidrátok energiát juttatnak a szervezetbe
A szénhidrátokat "ellenségnek" tekintik, de ez nem így van, és ezt szeretném tisztázni. Ezek a fő tápanyagok, amelyek energiát szolgáltatnak a testnek, és segítenek a fehérje asszimilációjában. Például egy gramm fehérje csak két gramm szénhidrát jelenlétében szívódik fel. Tehát nem lehet izomhatékonyságunk az edzőteremben, ha nincs szénhidrát.
Korlátlan mennyiségben fogyasztható:
Padlizsán, cukkini, zöldbab, káposzta, karfiol, brokkoli, spárga, póréhagyma, spenót, fehérrépa, cékla, zeller, paradicsom, gomba, hagyma, retek, articsóka szív, endívia, uborka, piros, zöld vagy sárga kaliforniai paprika, saláta zöld.
Próbáljon ki egy káposztasalátát!
A karfiolból csodálatos karfiol kenyeret készíthet!