A legjobb teljesítmény elérése a munkahelyen agytáplálékkal
Agytáplálék - értékes táplálék a mentális erőnléthez
Ki ne ismerné? Az ebédszünetben bekövetkező mentális depresszió, amelyet nem lehet eloszlatni kávéval és hasonlókkal. Ha ezután a menzába kerül, hogy nehéz, magas zsírtartalmú ételekkel küzdjön az éhség ellen, általában fáradtabb, mint korábban. Az agyi táplálék lehet a megoldás, és új, motiváló energiát adhat.
A szürke sejtek tápanyagokkal szeretnének ellátni, hogy minden nap megmutathassák teljes teljesítményüket. Az ember által a nap folyamán elfogyasztott összes élelmiszer körülbelül 20 százaléka szükséges az agy munkájához. Számos étel javíthatja az agy teljesítményét és fittségét. Ezután a táplálkozástudományban az emberek agyi táplálékról beszélnek.
Agyétel képviseli a egészséges és ízletes alternatívája a gyorsétteremnek vagy tápanyagban szegény menzai étel. A kis harapnivalók tökéletesen integrálhatók a mindennapi életbe, és mindig kéznél vannak, ha a szellemi teljesítmény csökken.
Agytáplálék - mit is értünk pontosan ezen?
Étel az agy számára, így lehetne lefordítani az agytáp kifejezést németre. Nap mint nap az agyunknak meg kell birkóznia nagy és kis feladatokkal, amelyek erőbe kerülnek. Fontos, hogy a napi tápanyag-bevitel megfelelő legyen. Pontosan itt játszik szerepet az agyi táplálék.
Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos ételek jobban működtetik az agyat és jobban koncentrálnak. A tápanyagok ellátása a vér útján történik, mert az agy nem képes ásványi anyagokat vagy vitaminokat tárolni. Étrendünk tehát döntően befolyásolja az agyunk hatékony működését.
Sokan fordulnak cukros ételek felé, amikor rövid távú mentális teljesítmény-csökkenéseket tapasztalnak. Ezek rövid távú energiabővítést eredményezhetnek, de gyorsan újra alábbhagynak. Az indolencia gyakran még erőteljesebb ez az energiarúgás után. Az agyi táplálék hosszú távú energiabővítést biztosít, így a szürke sejtek hosszabb ideig optimálisan működhetnek. A következő összetevők alkotják az agyi táplálékot:
Összetett szénhidrátok: Az ilyen típusú szénhidrátok hosszú láncú poliszacharidok, amelyeket az emberi test hosszabb ideig dolgoz fel. Amikor a felosztás befejeződött, létrejön a glükóz, amely a magas szellemi teljesítmény egyik legfontosabb eleme.
Omega-3 zsírsavak: Ezek a többszörösen telítetlen zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy számos folyamatában. Lehetővé teszik az impulzusok zavartalan továbbítását az egyes idegsejtek között, és fontos részét képezik az idegpályák védőburkolatának.
A magnézium, a kálium és a nátrium az agy táplálékában található egyéb fontos tápanyag. Ezek az anyagok biztosítják a gondolkodási folyamatok gördülékeny működését is.
Mely ételek számít agyi tápláléknak?
A diófélék és a hüvelyesek az agyi táplálékban a top 10-ben vannak. Például a dió nagy mennyiségű vitamint és aminosavat tartalmaz. A hüvelyesek nagyszámú komplex szénhidrátot tartalmaznak. Ez biztosítja az állandó vércukorszintet, amely energiát ad az emberi agynak. A Brain Food Top 10-ben szereplő egyéb ételek a banán, a zöldségfélék és mindenféle bogyós gyümölcsök.
Az agytorna első pillantásra:
Dió, kesudió vagy brazil
Lazac vagy más, magas zsírtartalmú hal
Banán és alma
Különböző ételek és jelentőségük agyi táplálékként
Hazai és egzotikus típusú diófélék - az energia adományozói az agy számára
A dió tele van értékes zsírsavakkal, pontosabban a hosszú láncú omega-3 zsírsavakkal. Tehát A para vagy a dió a halak ideális alternatívája ha egészségesen és kiegyensúlyozottan szeretne étkezni. A diófélék további fontos összetevői az antioxidánsok és a B-vitamin. Egy maréknyi dió friss energiát adhat és újraélesztheti a szürke sejteket. Néhány diófajnak különleges hatása van. A kesudiót például igazi stresszfegyvernek tartják. Stresszes helyzetekben pihentető hatásúak és segítenek megőrizni a tiszta fejet. Tehát mindig készen kell állnia dió, kesudió és brazil dió keverékével.
Goji bogyók, mint agyi táplálék - nagyobb teljesítmény és kevésbé hajlamos a stresszre
A kis piros bogyós gyümölcsök igazi univerzálisak és tele vannak elképzelhetetlen erővel. A goji bogyókban például sokkal nagyobb a vasarány, mint néhány zöldség esetében. A goji bogyó a éjjeli madárcsaládból származik, és nagy mennyiségű antioxidánsnak köszönhetően erősítheti az immunrendszert. A Power bogyó, amely jó K-nakörper és az agy van.
A banán energiát ad és biztosítja a boldogság pillanatait
Valójában azt mondják, hogy a csokoládé boldoggá tesz. Igen, a banán a triptofánt is tartalmazza, amely később szerotoninná alakul át a boldogság hormonjává. Ugyanakkor a banán nagyon jó agyi táplálék, mert hosszabb ideig energiát szolgáltathat a szürke sejtek számára. A kálium tápanyag, amely a banánban is megtalálható, a fáradt fázisokat a múlté teszi.
A gyümölcs gyümölcs avokádó - nagyon sokoldalú agytáp
Az avokádó sok vitamint, ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz. Agy-táplálékként az avokádó lecitinnel, magnéziummal, vasal vagy E-vitaminnal látja el az agyat. Az esszenciális zsírsavak biztosítják, hogy a gondolkodási folyamatok zökkenőmentesen működhessenek, és hogy a megszerzett energia ne csökkenjen olyan gyorsan. Ezenkívül az avokádó eloszlatja az éhségérzetet és biztosítja a jóllakottság hosszú távú érzését. Optimális snack kiegyensúlyozott étrenddel.
Agyételek receptjei - finom javaslatok az irodához és otthon
Az agyi táplálék az agy egészséges étrendje, amely rendkívül ízletes is. A különféle agyi ételek változatosabbá teszik a napi menüt, és tetszés szerint kombinálhatók is. A különféle agyi ételek receptjei nem szakácsok számára is alkalmasak és gyorsan elkészíthetők. Például a következő finomságokat lehet előidézni az avokádóból:
Az avokádó nem csak főételekben vagy köretekben használható. Különösen a zöld fitnesz italok, az úgynevezett turmixok esetében nyújtják ezt az extra energiát. A zöld erő gyümölcs ideálisan alkalmazható kenhető alapként is, például chia maggal és krémsajttal kombinálva.
Ha alternatívát keres a normál szendvics helyett, akkor kipróbálhatja a finom agyi ételek snack változatát. Mi lenne:
Ötletek fízletes turmixokért - az energiarúgás a kettő között
Banánból, organikus kenderfehérjéből és kókuszvízből készült turmix
Alma-, kék- és goji-bogyókból, banánból és kókuszdióból készült turmixöl
Banán, fahéj, kókusztej és eszpresszó turmix
Akár irodában, akár útközben, a zöldségekből és gyümölcsökből készült turmix friss energiát adhat Önnek. Ha valami erősebbet szeret, kipróbálhat egy teljes kiőrlésű pirítóst krémsajttal és banánszeletekkel. A snack ezen egészséges változata tele van fehérjével, vitaminokkal és más fontos ásványi anyagokkal.
Agyétel reggelire - alkalmassá teszi az agyat a napi feladatokra
A reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, és egy fitt agy alapját adja. Fontos, hogy reggel pótolja tápanyagkészleteit, és serkenti a zsírégetést. Az ideális reggeli az agytáp szempontjából így nézhet ki:
önvágott müzli
Joghurt dióval és bogyókkal
Növényi botok
Ha reggel inkább szeretne egy szelet kenyeret enni, elkészíthet egy teljes kiőrlésű kenyeret sajttal. Legyen szó friss vagy szeletelt sajtról, a kenyérben és az öntetekben található tápanyagok biztosítják az agy számára a napi első tápanyag-adagot. Gyógytea vagy víz is iható. Egy csésze kávé is lehetséges, de mértékkel.
Terítsen el több agyi ételt a nap folyamán
A nap folyamán elosztott többszörös, kicsi étkezés jobb, mint csupán három étkezés. Így ellensúlyozható az éhségérzet, és nincs teljes puffadás érzése. Ehelyett sokkal vitálisabbnak és energikusabbnak érzi magát.
Az irodában vagy általában a mindennapi szakmai életben a házi készítésű nyomkeverék ideális egészséges agyi táplálékként. A goji bogyók dióval kombinálva ideálisak az agy fitneszéhez.
Ivás és agyi táplálék - hogyan kapcsolódnak egymáshoz?
Az agyunk nagyrészt vízből áll, amelyet napközben is fogyasztanak. Ezért fontos, hogy pótolja az elveszített folyadékot. Ellenkező esetben koncentrációs nehézségekhez, fáradtsághoz és fejfájáshoz vezethet.
Naponta legalább 2 liter ásványvizet érdemes inni. Ha ez túl monoton az Ön számára, akkor friss gyümölcsöt is keverhet a vízbe, vagy a vízmennyiség egy részét cukrozatlanul Gyógyteák cserélje ki.
A napi agyi étel ideális kiegészítője a zöld tea. Az étel antioxidánsokban gazdag és EGCG-t is tartalmaz. Ez az alkotóelem a gallátok csoportjából stimulálja az idegsejtek képződését az agyban.