A legnépszerűbb Vegán Vegetáriánus Wellness Hotel RELAX Guide szállodaértékelés
feloszt
Vegetáriánusként és főleg vegánként általában nem könnyű kielégítő ételt találni nyaraláskor. Számos wellness szálloda étlapján a húsmentes ételek választéka általában nagyon kicsi, ezért gyakran meg kell elégedni a különféle köretekkel. Egyes létesítmények azonban felismerték, hogy a kiegyensúlyozott, pusztán növényi eredetű ételek előnyt jelentenek a kínálatukban. A felhasznált termékeknek lehetőség szerint a helyi termelők ökológiai mezőgazdaságából kell származniuk - természetesen a készételeket nem engedik az egészségtudatos vendégek asztalára. A vegán és vegetáriánus ételekre szakosodott házak tisztában vannak a vitaminokban és rostokban gazdag étrend fontosságával, és pontosan ezzel elégítik ki vendégeiket.
Válogatott vegán/vegetáriánus szállodák
A Kranzbach
Kutyabarát, csak felnőttek (12 évtől). Csodálatos a szemnek, csodálatos a füleknek: békés .
Forsthofgut Naturhotel *****
Kutya- és gyerekbarát. A családi kézben lévő ház, amely ugyanolyan szép, mint nagy, 790 m-en található .
Juffing **** s
Csak felnőttek (16 éves kortól). Az érzékenyek számára: rendkívüli, csikorgó, tiszta családi vállalkozás, nyitott .
Wasnerin G’sund & Natur **** s
Kutya barát. Remek cím családi irányítás alatt, a hangsúly az irodalomra, a jógára és a .
A Daberer - az organikus szálloda **** s
Dellach im Gailtal (Karintia)
Rejtekhely az elmés és érzékeny emberek számára: ez kicsi, finom és teljesen harmonikus .
Quellenhof Leutasch **** s
Kutya barát. Gyönyörű helyen, 1136 m tengerszint feletti magasságban: Kiváló és csendes szálloda lemondott róla .
Kollers **** s
Abszolút jó érzés a Millstatt-tónál: egy családi kézben lévő négycsillagos superior szálloda .
Bollants Spa a parkban
Bad Sobernheim (Rajna-vidék-Pfalz)
Család barát. Elismert hagyományos vállalat, egészen a közelmúltig családi irányítás alatt állt, és .
Villa Gleichenberg
Bad Gleichenberg (Stájerország)
Kutya barát. Nyugodt oázis a mainstreamtől távol: Egy bájos kis szálloda, amely a főépületből áll ( .
Csökkentse a Hotel Vital **** árakat
Bad Tatzmannsdorf (Burgenland)
A Reduce Hotel Thermal fiatalabb nővére szintén évek óta növekszik. Ez körülbelül .
Holandnál ***
Csak felnőttek (16 éves kortól). A Simma család számára: kivétel a mainstreamtől, furcsa .
Pihenésre és wellnessre vágyik, étele vegán vagy vegetáriánus? És szeretné megtalálni ezt egy wellness szállodában? Etikai, egészségügyi és ökológiai okok vannak a húsmentes vagy tisztán növényi étrend mellett. Egyre többen hallják őket. Egyesek számára egyértelmű döntés az állatok szenvedése, az antibiotikumokkal szennyezett hús és a trópusi erdők erdőirtása elleni fellépés. Mások számára teljesen csípős, ha állati zsír és fehérje nélkül eszünk, vagy teljesen lemondunk az állati eredetű termékekről. Legyen szó rövid távú trendről vagy fenntartható életszemléletről: a vegetáriánusok és a vegánok száma folyamatosan növekszik. Ausztriában és Németországban is.
Mindazok, akik már vegetáriánusok, ismerik a helyzetet: Ön étterembe jön, és szükség esetén vegetáriánus menüt állít össze a főételek különféle ételeiből. Aztán türelmesen elmagyarázza a pincérnek. Ami a hús nélküli vendég számára viszonylag kevés extra erőfeszítést jelent, az többnyire nem kielégítő a vegán számára. Mivel az a kísérlet, hogy állati eredetű ételeket szerezzen be, salátával végződik öltözködés nélkül.
Míg a legtöbb wellness szállodában legalább egy vegetáriánus alternatíva van az étlapon, a vegán ételek ma is kivételek. De néhány wellness szálloda már itt indul: további vegetáriánus és vegán ajánlatokkal. A táplálkozástudatos vendégnek többé nem kell aggódnia, hogy van-e valamilyen állati összetevő az ételeiben, inkább a menüből válogathat a kedvére.
De légy óvatos! A vegán és a vegetáriánus kifejezések nem automatikusan szinonimái az egészségesnek és kiegyensúlyozottnak. Mivel a vegánok, akárcsak a húsevők, egészségtelenül étkezhetnek. Annál örvendetesebb, hogy egyes wellness szállodák már felismerték ezt, és ezért kiváló minőségű, egészséges és kiegyensúlyozott vegetáriánus és vegán ételeket kínálnak vendégeiknek. Az olyan ételeket, mint a hüvelyesek vagy a quinoa - mindkettő egyébként magas fehérjetartalommal -, valamint a telítetlen zsírsavakat tartalmazó avokádót vagy a sok B-vitamint tartalmazó savanyú káposztát várják a kiegyensúlyozott, növényi alapú menüben. A vegetáriánus és vegán ételekre szakosodott szállodatulajdonosok tisztában vannak a rostokban és vitaminokban gazdag étrend fontosságával, és ezzel elégíthetik ki vendégeiket.
Az összetevőknek mindig ökológiai mezőgazdaságból kell származniuk, és amennyire csak lehetséges, helyi vagy regionális termelőktől. Aki wellness-vakációt tölt, az egészségre és a jólétre vágyik. Egyik sem kompatibilis a „kényelmi ételekkel”, amelyeket természetesen vegetáriánus és vegán konyhákban is használnak - sajnos! Ezek előre elkészített ételek vagy élelmiszer-összetevők. Körülbelül egy évtizede egyre inkább használják a szállodai konyhákban, és ízfokozókat, tartósítószereket, antioxidánsokat, emulgeálószereket, színezékeket és egyéb vegyszereket tartalmaznak - hogy teljesen eltávolítsák az ipari gyártáshoz szükséges úgynevezett "technikai segédeszközöket", például áramlást elősegítő anyagokat, csomósodásgátló szereket, habzásgátlókat vagy sűrítőket. nem is említve.
A reggelinél táplálkozástudatos vendégként alternatívákat szeretne találni a búzakenyér és a tehéntej, az organikus szabad tartású tojások számára - vagyis a bélyegzett számkódon a vezető nullával - házi kenetek, finom turmixok, sült vagy párolt zöldségek és cukor nélküli müzli változatok.
A RELAX Guide liliomokkal teszteli és értékeli az összes wellness-szállodát, és ebben az értelemben nagy jelentőséget tulajdonít a jó konyhának is. Az anonim tesztekben talált félpanziós konyha ételminősége „kiváló”, „kiváló”, „nagyon jó”, „jó”, „átlagos”, „kiábrándító” és „nagyon kiábrándító” besorolású, és az ételek minőségét minden szálloda megjegyzésében megadják ( Kivétel: az „átlag” nem szerepel). A RELAX Guide jelenlegi könyvkiadása ezért tiszta útmutatót kínál Önnek, ha a wellnesset a vegán és a vegetáriánus ételekkel kívánja kombinálni. Az ingyenes, havonta megjelenő RELAX News hírlevél minden előfizető számára a legfrissebb információkat is szolgáltatja erről és más témákról. Itt található a RELAX Guide ajánlásainak válogatása a vegánok és vegetáriánusok wellness témájáról.