A lencsefogyasztás előnyei miatt érdemes különféle formában fogyasztani - temesvári vélemény

A lencse hozzáadása a személyes étrendhez rengeteg egészségügyi előnyt kínál a fogyástól a szív egészségének javulásáig. Olcsó fehérjeforrás, de nincs zsírjuk, gazdag rostokban és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokban.

különféle

Vasforrás
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a vashiány az egyik leggyakoribb táplálkozási betegség. Ha nincs elegendő vas az étrendben, gyengének és fáradtnak érzi magát. A lencse kiváló vasforrás, fél adagonként 3,3 milligramm. A nőknek napi 18 milligramm vasra van szükségük, míg az idősebb nőknél és férfiaknál a vasigény napi 8 milligramm. Jó tudni, hogy a test nem képes annyi vasat felszívni a zöldségekből, mint a húsból. De a lencse és a C-vitaminban gazdag termékek (például a paprika) fogyasztása hozzájárulhat a vas felszívódásának javításához.

Megelőzi a krónikus betegségeket
Egy, a Belgyógyászati ​​Archívumban 2012-ben megjelent tanulmány szerint egy adag zöldség, például lencse hozzáadása a cukorbetegek napi étrendjéhez szabályozza a vércukorszintet, csökkenti a koleszterinszintet és a triglicerideket, és kissé csökkenti a vérnyomást.