A Léon de Bruxelles ételek étlapja Kagyló, hal, hús; saláták

Léon kagylónk

Friss krumplival tálaljuk

Félsós vaj, medvehagyma, fehérbor, friss petrezselyem

Isigny Ste-Mère friss tejszín, friss zeller, fehérbor, medvehagyma

Zeller, medvehagyma, petrezselyem

Madras curry

Madras curry, fokhagyma, fehérbor, Isigny Ste-Mère crème fraîche

A Provence-on

Paradicsom, fokhagyma, provence-i gyógynövények, fekete olajbogyó, olívaolaj, fehérbor, Isigny Ste-Mère krém fraîche

Roquefort AOP-val

Roquefort AOP Société, Isigny Ste-Mère friss tejszín, mogyoróhagyma, fehérbor

Dijoni stílus

Régimódi mustár, medvehagyma, fehérbor, Isigny Ste-Mère krém fraîche

Plancha kagyló garnélával és tintahal

Friss paradicsom, fokhagyma, provence-i gyógynövények

Félsós vaj, fokhagyma, petrezselyem

Léon Nouveau stílusú „paella”