A Les Echos libamáj csodái

A madárinfluenza által gurított, egyes országokban betiltás előtt álló állatjólét megsértése miatt támadtak, és most a koronavírussal küzdve a zsírmájgyártók megpróbálnak megbirkózni a válságok elszaporodásával. De meddig tudják kitartani ?

echos

Merüljön el a libamáj szívében. Chalosse-ban vagyunk, a Landes-ben. Chez Chantal Brèthes, aki libákat, kacsákat nevel és gabonaféléket művel. Amikor libáival beszél, hízeleg nekik. Fejében még mindig ott vannak a három évvel ezelőtti két madárinfluenza-hullám pusztításai. 20 000 madarat veszített ott. - Utáltam betegnek látni őket. Először azért jöttek, hogy rábírják őket. Másodszor arra kértek minket, hogy csináljuk meg magunk. "

Az utóbbi napokban a vírus visszatérése Franciaország kapujába megremegtette a termelőket. Valamennyi gazdaság magas fokú riasztásban van annak érdekében, hogy megakadályozza a baromfik számára rendkívül fertőző vírus új offenzíváját. Az év végi ünnepségek előestéjén gazdasági kataklizma lenne. Az előző epizódok számlája óriási volt. A veszteségek két év alatt elérték az 540 millió eurót. Az ágazatnak alaposan át kellett vizsgálnia szokásait és berendezéseit, hogy elkerülje az új egészségügyi földrengést és megvédje magát minden külső szennyeződéstől. A művelet költsége: 220 millió euró 2016-ban. Ezután 130 millió euró 2017-ben ...