A levesek előnyei - Les Menus Services
Levesek, levesek, veloutés: elismert táplálkozási előnyök.
Meleg és megnyugtató, a levesek télen nagyon népszerűek. De vannak-e más erényeik? ?
Dietetikusok Menüszolgáltatások megvizsgálta a levesek előnyeit és a rendszeres fogyasztás értékét.
A hidratálás forrásai
A felnőtt test teste több mint 60% vízből áll, amelyet naponta elveszítünk (kiválasztás, légzés, izzadás). Ezért fontos folyamatosan megújítani. Az igényeket napi 1 és 3 liter között értékelik az ember morfológiájától, környezetétől és életstílusától függően. Ezért átlagosan napi 2 liter ételt és vízalapú italt veszünk figyelembe.
Sejtjeink alapvető alkotóeleme, a víz több funkciót is ellát:
- Vegyen részt a testünkben előforduló kémiai reakciókban
- Segítsen a testünkben lévő anyagok átjutásában
- Távolítsa el az anyagcsere-hulladékot
- Segítsen állandó hőmérsékleten tartani a testet
Remek módszer a jó hidratáláshoz, a levesek főleg vízből készülnek. Akár idős vagy hideg, akkor, amikor kevésbé érzi magát szomjasnak, ez a vízforrás nem elhanyagolható.
Vegye figyelembe, hogy egy nagy tál átlagosan 350–400 ml folyadékot és egy levestálca körülbelül 250–300 ml-t tartalmaz.
Az összetevők, az előnyök koktélja
Általában zöldségekből és/vagy hüvelyesekből állnak, utóbbiak származnak a levesek és levesek táplálkozási erényeiből.
Köszönet nekik magas rosttartalom, a zöldségek és a hüvelyesek hatékonyan hozzájárulnak a gyomor-bélrendszer működésének szabályozásához, a koleszterinszint csökkentéséhez vagy akár a glikémiás egyensúlyhoz. Napi rostigényt állapítottak meg a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség ellen.