A libamáj nem ismeri az étrendet (promóciós) - Pleinchamp
Az elkövetkező hónapokban az interprofession fokozza a kommunikációs műveleteket a libamáj, a kacsamell és a konfit fogyasztásának támogatása érdekében. Az ipar továbbra is egy rossz 2019-es év szorításában van, amelyet a koronavírus-járvány követ.
Tévé, rádió, üzletek, éttermek, gazdaságok, közösségi hálózatok, Örökség Napjai: a Cifog, a libamáj kölcsönös vallása, úgy döntött, hogy elfoglalja a helyet a libamáj, a kacsamell és a cukrászda, valamint velük együtt a 30 000 termelő fogyasztásának támogatására. és 70 000 munkahely jött létre. El kell mondani, hogy a libamáj fogyasztása 10% -kal esett vissza tavaly, függetlenül a háztartások étvágyától, ha hinni akarunk az interprofesszióban. A Cifog szerint a francia emberek 92% -a fogyaszt libamájt, köztük 72% -uk évente legalább kétszer, nagyon erősen hajlamos a nemzeti termelésre, 93% -uk ezt a kritériumot tartja szükségesnek a vásárláskor. A szakmák között a hiba az EGAlim törvény azon cikkében rejlik, amely az előléptetést az eladott mennyiség 25% -ára korlátozza. Probléma: Az év végi promóciók az évente eladott mennyiségek akár 75% -át is képviselhetik.
A 2020-as év rosszul indult a koronavírus-válság miatt is, amely az éttermek, piacok bezárásához, az exporttevékenység leállításához és a tömeges forgalmazási termékek kevésbé hangsúlyozásához vezetett. A Cifog szerint az ágazat üzleteinek közel 60% -a bezárult, ami az összes termék együttvéve átlagosan a kkv-k és az ágazat termelőinek 30% -ának csökkenését okozta.