A libamájgyárak 4 hónapig álló helyzetben vannak

A madárinfluenza járvány felszámolása érdekében egy teljes mezőgazdasági ágazat fokozatosan leállította a termelést. Ezen a hétfőn a kacsavágó és libamájgyártó vállalatokon a sor, hogy augusztus közepéig leengedjék a függönyt.

hónapig

Feladva: 2016. 02. 05. 6:00

Ettől a hétfőtől, 2016. május 2-tól és 2016. augusztus 15-ig már nem lesz egyetlen kacsa a délnyugat-franciaországi 18 megyében a példa nélküli madárinfluenza járvány által érintett vágóhidakon és libamáj-előállító üzemekben. Karantén, amely első helyet jelent ennek az addig problémátlan mezőgazdasági ágazatnak, a francia gasztronómia zászlóshajójának. Egy brutális intézkedés, amelynek célja ennek a nem fertőző vírusnak az emberekre történő végleges felszámolása, amely 2015 vége óta tombol. „Közel 4 hónapig nem lehet vágási vagy feldolgozási tevékenységet folytatni tenyérlábúakkal a délnyugati területen. a libamáj nemzeti előállítása ”- emlékeztet Marie Pierre Pé, a Cifog főtitkára (Foie Gras Palmipeds szakmaközi bizottsága).

A teljes kár 270 millió euróra becsülhető

Gazdaságilag ennek a páratlan feltérképezési térnek a következményei egy mezőgazdasági ágazatban súlyosak. Minden linket érint. Az első üzemek bezárása januárra esik. "A felsőbb szakaszon a tevékenység nélküli gazdálkodóknak és keltetőknek soha nem látott, 130 millió eurós jövedelem-kieséssel kell szembenézniük" - mondja Christophe Barrailh, aki maga a kacsatenyésztő a gers-i területen. A Földművelésügyi Minisztérium kártérítésként január végén bejelentette, hogy a termelőknek megtéríti a becsült veszteségeket.