A Lidl leállítja az élelmiszerek értékesítését az online boltban - és ezzel önmagát is károsítja -
- Gyakran hiányzik az idő, hogy munka után bevásároljon? Akkor jó helyen jársz a Lidl üzletben, mert itt nagy választék vár rád! "
Tehát (még mindig) a Lidl online áruházának előző áttekintő oldalán található. De ami a közelmúltban már nincs, az: Étel.
A "nagy választék", kezdve a vágott ételektől és fűszerektől, a reggeli, ebéd és vacsora termékeken át az édességekig és a kávékülönlegességekig, eltűnt. Továbbra is csak szeszes italok és borok, valamint saját főzőládák állnak rendelkezésre. A "személyes tároló doboz", amelyet "egyenként" kell összeállítania a "kívánt termékekkel", történelem. (A Mobiflip.de erről csütörtökön számolt be.)
Az elmúlt hetekben a lidl.de webhelyen már számos élelmiszert adtak el kedvezményesen. Most, a saját üzletében, megint csak a kerti bútorokra, a jogging nadrágokra és a dokumentum iratmegsemmisítőkre korlátozódik.
A szupermarket blogkérésére a következőt írja Neckarsulmban:
„A Lidl módosítja online portfólióját, átalakítja az online üzletet a lidl.de oldalra, és olyan ajánlatokra koncentrál, amelyek versenyképesen helyezhetők el a piacon, és ezáltal hozzájárulnak a németországi Lidl online bolt folyamatos sikeréhez.
Az online élelmiszer-kiskereskedelem területén kezdetben a „Kochbox” -ra, valamint a borra és a szeszes italokra koncentrálunk. Ezeket a kategóriákat vevőink kérik a legaktívabban.
Az úgynevezett „tárolódoboz” nem felelt meg az elvárásainknak, ezért megszűnik. ”
Képernyőkép: lidl.de/Smb
Az év eleji stratégiaváltás után, amikor a vállalat meglepő módon rövid időn belül megszakította az indulásra kész Click & Collect kezdeményezését (lásd a szupermarket blogját), az értékesítés leállítása újabb visszalépés az interneten.
Nyilván követi a vezetőség jelenlegi meggyőződését Neckarsulmban, miszerint az online élelmiszer-kiskereskedelem nem csak jövedelmező lesz a belátható jövőben, de nincs is rá szükség, mert az ügyfelek továbbra is úgy vásárolnak, mint tízen vagy korábban húsz év.
Nem nagy eladó, de trend szeizmográf
A döntés nem különösebben okos. Előfordulhat, hogy az elkövetkező hónapokban vagy években az üzlet nem lett volna nagy értékesítési mozgatórugó az élelmiszerboltban. Hasznos lett volna azonban legalább a saját kínálat további fejlesztése szempontjából, mégpedig a piacon zajló kampányhetekkel együtt.
A diszkontáló rendszeresen használja ezeket a nagyobb változatosság szimulálására a korlátozott termékválaszték ellenére, és így például a klasszikus szupermarketekkel való szintvonalhoz. A Lidl egyébként megtudja, hogy az akcióból mely termékek alkalmasak arra, hogy állandóan a polcon legyenek. Például a szerves tartományban.
A diszkontok csak az ökológiai úton előállított termékek kezelhető választékával rendelkeznek, de jó okból nem akarnak nélkülük nélkülözni (a szupermarket rendszeres olvasói már tudják, miért).
Sanne Bogaarts, a Lidl Hollandia CSR menedzsere a kampányheteit nemrégiben a vásárlói preferenciák jó mutatójának minősítette (a freshplaza.de-n keresztül). Évente kétszer a Lidl Netherlands (hasonlóan Németországhoz) ideiglenesen bővített biotermék-választékot kínál - és a diszkontáló alaposan megvizsgálja, hogy mely termékek különösen népszerűek ez idő alatt a vásárlók körében. Ebben az országban is, amint azt a Lidl külön kérésre megerősíti. Előfordul, hogy a "fiókokat állandóan a fiókokban" sorolja fel:
"Például a saját Vita D'Or márkánk szerves kókuszolaját felvettük a szokásos választékba."
Melyik új terméket fogadják jól?
Az online bolt kiválóan kiegészítette ezt - nemcsak azért, mert kétség esetén a kampányhetekből megmaradt árukat ott értékesíthették anélkül, hogy értékes polctereket kellett volna feláldozniuk az üzletekben. De folytassa a kínálat online fejlesztését is.
Élelmiszerboltjában a Lidl nemrégiben nagyon jelentős organikus választékot kínált, számos olyan áruval, amely nem volt kapható az üzletekben, vagy csak ideiglenesen volt kapható, beleértve saját Alesto, Freshona és Maribel márkáinak számos ágát: bio tésztaszósz, bio mag -Keverék, organikus amarant, bio pesto, organikus paradicsom-ketchup, organikus konzerv kukorica, bio passata, organikus kókusz chips, organikus juharszirup, organikus kuszkusz, bio almaszósz stb.
A múlt héten a Lidl egy szupermarket blogkérésében elmondta:
„A„ tudatos táplálkozás ”témája egyre több ember számára játszik szerepet. Igyekszünk megfelelni a fogyasztók növekvő vágyának (...). Az online bolt és a kampányhetek mindenekelőtt jó lehetőségek a fióktelepek szokásos kínálatának kiegészítésére annak érdekében, hogy vonzó termékválasztékot kínáljanak az ügyfeleknek. "
Mindenekelőtt a Lidl tesztelheti (vagy tesztelheti) az új saját márkákat - például "Vemondo", amely összefoglalja a laktóz-, glutén- és vegán ételeket vagy "szuperélelmiszereket".
Egy augusztusi kampányhét során ideiglenesen a boltban megvásárolhatók voltak a zöld levél logóval ellátott egyedi Vemondo termékek ...
pl. laktózmentes íróital, laktózmentes mozzarella, laktózmentes görög stílusú joghurt, laktózmentes krémsajt, laktózmentes kvark, vegán baromfidarabok, vegán darálás, vegán Maultaschen - olyan cégek gyártják, amelyek márkás termékei a Lidl-nek is vannak a polcokon (pl. Bürger und Mint a hús/Heristo), de más európai országok termelői is (pl. Kolak Snack Foods Nagy-Britanniából).
Ezenkívül számos (nem hűtött) Vemondo terméket vásároltak nemrégiben az online boltban: laktózmentes mogyorós kakaókrém, gluténmentes sütik és zabpehely, arónia bogyók, hummusból és quinoából készült chips.
„Stratégiai okokból” a Lidl nem akarja elárulni, hogy az új, egyedi termékeket tartalmazó márka állandóan bekerül-e az üzletek polcaira.
Tekintettel arra, hogy a diszkontoknak is egyre inkább figyelniük kell a jelenlegi táplálkozási trendeket annak érdekében, hogy a fiatal (és tehetős) ügyfeleket vonzzák a piacokra, ez egyrészt tanácsos lenne. Másrészt úgy tűnik, hogy mindazok érvényesülnek a Lidlnél, akik cserébe a múlt kedvezményét akarják: világos költségstruktúrákkal, kezelhető tartományban, de mindenekelőtt: felesleges kísérletek nélkül.
Megújulás helyett bővítés
Az elöregedő kereskedési modell továbbfejlesztésébe történő befektetés helyett a csoport inkább az (szintén erősen versenyző) amerikai piacra való belépésre koncentrál (lásd a szupermarketek blogját). Bár magas eladásokat ígér, rendkívül költséges is. Néhány hónappal az első boltnyitás után a számok meglehetősen kiábrándítóak - jelentette nemrég a „Lebensmittel Zeitung” (Paywall) - azért is, mert a verseny hevesen védekezik az új versenytárssal szemben.
Neckarsulmban a prioritások elmozdultak. Ez az egyik oka annak, hogy ebben az évben számos digitális szakértőt elengedtek. Hosszú távon a Lidl elsősorban önmagának árt.
Nyilvánvaló, hogy a német élelmiszer-kereskedelemben jelenleg sok vállalat kész vállalni ezt a kockázatot, hogy képesek legyenek megtartani a régi struktúrákat (lásd a szupermarketek blogját).
Talán a legszomorúbb, hogy a Lidlnek nincs képzelete ahhoz, hogy online üzletét úgy használja fel, hogy az hosszú távon segítse és erősítse az álló üzletet - annak ellenére, hogy az összes előfeltétel valóban megvolt.
Ennek ellenére a vállalat kijelenti:
"Az élelmiszerek online értékesítése továbbra is fontos jövőbeli téma a Lidl számára, amellyel a vállalat és a vezető Lidl Digital részleg szembesül - például az amerikai Shipt-szel való együttműködéssel."
(A Shipt együttműködésről bővebben a Fooddive.com oldalon érhető el.)
Tetszett ez a szöveg?
Akkor segíthet abban, hogy többen megjelenhessenek! Az élelmiszer-kiskereskedelem saját kutatásai és elemzései 2011 óta szerepelnek a szupermarketek blogjában. Támogatása segít abban, hogy finanszírozzam ezt a munkát, és továbbra is önállóan tudósíthassak. Benne vagy? Havi 2,50 eurónál kezdődik, és csak egy percet vesz igénybe. nagyon szépen köszönjük!
Peer Schader
Ön is érdekelheti:
Volt egyszer vásárlási élmény? A Corona hogyan kényszeríti a dm-et stratégiájának megváltoztatására
A dm három órán belül ígéri az expressz átvételt - és egyben meg is tudja csinálni
Bemutató Fuldában: A Tegut "Teo" névre kereszteli automatizált kisboltját
21 megjegyzés
A LIDL menedzsmentet a klasszikus, lineáris gondolkodás fogja el. Azt, hogy a digitalizálás általában exponenciális folyamatokat alkalmaz, nem lehet megérteni. A jövőbeli lehetőségeket ismét könnyedén kockáztatják. Reméljük, hogy az NSU-s srácok időben felébrednek ...
talán jelenleg a megfelelő lépés, hogy áthelyezze magát, majd néhány hónap múlva újrainduljon.
Ki próbálta az olvasók közül valaha élelmiszert vásárolni a Lidl online áruházban? (a munkafolyamat katasztrófa volt)
Nekem van. Múlt hét. Túl hosszú szállítási idő. Egyébként minden remek volt, remek termékválaszték, megfelelő könyvelés.
Meg tudom erősíteni az 1: 1-et. Talán nagyobb mennyiséggel (megrendelésenként két dobozból) "kedvezőtlen elosztás, ezért a szállítók rosszabb kezelhetősége és túl sok csomagolási hulladék" kerülne hozzá.
Körülbelül két hete kattintottam be először az élelmiszerboltba, remélve, hogy találok ott egy olyan terméket, amely sajnos nem mindig szerepel az üzlet kínálatában.
Ha bezárják a környéket, természetesen nem csoda, hogy nem tudtam ott vásárolni semmit.
Azt is mondanám, hogy egy újabb fordulat előrelátható, mert az ügyfél szeretné.
hm, de már a böngészőn keresztül a PC-n/asztalon?
Mivel nem találtam jól szervezettnek az üzletet, a Probs-nak általában megvolt a boltja - én is beszéltem erről a barátaimmal, és megerősítették, hogy gyakrabban szeretnének vásárolni, de ez nem lesz olyan egyszerű, mint kívánják.
A nem élelmiszer jellegű termékek (azaz az egyes tételek) esetében ez rendben volt. - A választék az nagy.
2017. augusztus 2-án egy barátom kombinálta a NonFood + Étel = sportruházat + 2 csomag tésztát a minimális rendelési érték elérése érdekében. A szállítmány 2 karton dobozban érkezett, mindkettő azonos méretű. Ezt a fejét rázva mondta nekem.
A vásárlás nagyon jó volt ... nagyon sok ügyfélnek érdemes volt online vásárolni élelmiszert ...
Széles választék, pl. Tej 12 csomagban ... plusz háztartási cikkek kombinációja ... sok termék online még olcsóbb is volt ...
Szombaton is ütöttem. A szállítási idő nagyon hosszú, de nem tragikus a megrendelt termékekre (raktáron). Magától értetődik, hogy a heti vásárlásait így nem helyezi át az internetre. A Lidl valahogy megerősítette magát.
Véleményem szerint hanyag, hogy most teljesen kijutsz. A Lidl-nek tudnia kell, hogy egy kialakult szegmensben nehéz megalapozni. És ha van néhány nehézsúlyú az „online élelmiszer-kiskereskedelem” területén, akkor ez volt az.
Egyszer beszélek a környezetemből, nagyon szubjektíven, anélkül, hogy azt állítanám, hogy anekdotikus megjegyzéseknél több van.
Környezetemben feltűnő, hogy a „következő nagy dolog” és a „minden digitális” vagy „először a mobil” stb. Iránti szkepticizmus mértéke nagyobb, minél fiatalabb az illető, annál természetesebb az a személy, aki mobiltelefonnal, online vásárlással stb. . maga nőtt fel.
Értelmezésem, amely szintén nem állítja, hogy tényszerű állítás, hogy az idősebb emberek - legyen az tudatalatti - kevésbé ösztönösen és pártatlanul foglalkoznak a digitális lehetőségekkel, de aggódnak, hogy "a régi vashoz tartoznak", és egyszerűen csak azt látják, hogy sok minden más gyors ütemben változott, és sok olyan volt, ami néhány évvel ezelőttig évtizedekig viszonylag változhatatlannak tűnt, mára szinte egyik napról a másikra felborult és felborult. Ez pedig a nyugtalanság alapvető érzését kelti, ami gyorsan cselekvéshez vezet, és ezt az akcionizmust akkor hajtják végre, hogy engedjenek ennek a szubjektív cselekvési nyomásnak.
Digitális anyanyelvűként elmondhatom, hogy mindent megtettem, főződobozokat, kézbesítési szolgáltatásokat (Rewe, szintén az Amazon Fresh, az Allyouneed csomagküldéssel évekkel ezelőtt), és mindig élveztem, hogy visszamegyek a szupermarketbe, miután a kíváncsiságom kielégült.
És azt hiszem, a Lidl egyszerűen rájött, hogy a „hype” nem eredményez életképes üzleti modellt. A tömegpiaci trendek vizsgálata biztosan nem lehetséges a szállítási résen keresztül, vagy azért, mert ez csak a fogyasztó része, vagy szelektív vásárlások (pl. Már online megrendeltem a Lidl-től, különösen nehéz dolgok, amelyek tetszenek) azt akarta, hogy a csomagküldő emberek az ajtóig vigyék, mint például éves tisztítószereket és mosóport - a Lidl számára a bevásárlókosárból szerzett ismereteknek nagyon korlátozottaknak kell lenniük ...).
Vannak olyan piackutatások, amelyeket most tudományosan alátámasztottak és folyamatosan új impulzusokat kapnak egyetemeink, van a promóciós termékek kísérletezésének területe is, amelyet a Lidl széles körben alkalmaz.
Ezenkívül van egy ökológiai szempont, a további útvonalak és a csomagolási hulladék tekintetében most meglehetősen kérdéses a napi vásárlások megrendelése a csomagküldő üzletben, mert mi is kakilhatunk anyánk földjén (elnézést a durva nyelvezetért, de amikor látom hogy például egyeseknél a fogkrémcsövet „takarék előfizetésként” szállítják a küszöbükhöz egyetlen csomagban, mert az 20 centtel olcsóbb volt, mint a szupermarketben, akkor ez nem más, mint az aktív környezetpusztítás. Én is egyre inkább észreveszek egyfajta "online fáradtságot" a környezetemben; egyáltalán nem érdekelt az élet egyre több aspektusának kezelése a képernyőkön.
Lehet, hogy van olyan célcsoport, aki időintervallumokkal szeretne szállítási szolgáltatásokat igénybe venni. De valószínűbb, hogy ez nem a Lidl alapvető célcsoportja, sokkal inkább azok, akik már inkább a Rewe-ba mentek, és nem kell minden eurót megnézniük. Ezért van három német városunkban a Rewe szállítási szolgáltatás, az Amazon Fresh és néhány további regionális ajánlat.
De egyszerűen nem látom az országos diszkont szállítási ajánlat keresletét, életképes üzleti modelljét vagy piackutatási előnyeit. És ha nem akarja elriasztani az álló ügyfeleket azzal, hogy végül egy ilyen extra vajvállalkozást kell kereszttámogatnia - gyakran összehasonlítják jéghidegen a heti brosúrával, ahol a vajcsomag mindössze 5 centtel olcsóbb stb. csak stop-loss jelet kell küldenie, és újra össze kell törnie a dolgokat, a mottó szerint inkább a horrorral végződik, mint a horrorral vég nélkül. A lényeg az, hogy szerintem a Lidl meglehetősen túl jó ahhoz, hogy itt egyáltalán kísérleti hajlandóságot mutasson.
Végül nyilvánosan nem ismert, hogy mekkora árrés van a Lidlnél, de állítólag a 4% -os eladási megtérülés jó árrés egy szupermarket számára. Egyszerűen nincs helye bármilyen szállítási kaland kiegészítő támogatására (az átlagos bevásárlókocsi bizony kevesebb, mint 100 euró, de ha a szállítási költség csak 4 euró lenne, és a Lidl 4% -os megtérüléssel járna, akkor a teljes jövedelmet felemésztenék, így ez is segít Az eladások növekedése semmi, az 1 milliós 0% -os árrés ugyanolyan kevés, mint az 1 milliárd, a növekedés csak akkor segít, ha egyáltalán elérhető árrés - de a diszkont szektor szállítási szolgáltatásai aligha lehetnek többek, mint egy vajüzlet, becsülheted ezt is elég jól anélkül, hogy rálátnék a belső oldalra, úgy értem).
gyors megkeresés, a 4% magában foglalja a fiók vagy?
akkor az összehasonlítás kudarcot vallana