A Lidl Magyarország csökkenti a cukor és a saját márkák sótartalmát 20% -kal Revista Progresiv
A Lidl Magyarország diszkont áruházlánc bejelentette, hogy 2025-ig átlagosan 20% -kal csökkenti saját márkájú termékei só- és cukortartalmát, miközben együttműködési megállapodást ír alá a Magyar Dietetikusok Szövetségével (MDOSZ) is.
A Lidl elmondása szerint évek óta az egészséges és kiegyensúlyozott étrend népszerűsítésére összpontosít - áll a Budapest Business Journal-nak eljuttatott sajtóközleményben. A cukortartalom csökkentése során a lánc elsősorban a gyermekek körében népszerű tárgyakra összpontosít, míg a sócsökkentés elsősorban a napi sótartalom nagy részét kitevő, rendszeresen fogyasztott ételekre összpontosít, mindez az eredeti íz megőrzése mellett.
Már az áruház saját márkájú reggeli pehely hozzáadott cukortartalma 24% -kal csökkent 2015 óta, míg a szalámi pizza hozzáadott sótartalma 29% -kal csökkent 2016 óta.
A Lidl Magyarország az elmúlt évben 15% -kal kevesebb sót használt fel 1 kg félbarna kenyér előállításához. A cél a termék sótartalmának csökkentése 2019 végéig a jelenlegi 1,8 g/100 g-ról minimum 1,3 g/100 g-ra. A sajtóközlemény szerint a döntés azért is fontos, mert a legfrissebb hazai felmérésekből kiderül, hogy a fehér és félbarna kenyér hozzájárul a magyar felnőtt lakosság sóbeviteléhez.
„A hazai felnőtt lakosság sófogyasztása jelentősen meghaladja a napi öt gramm maximális értékét, ami nagyjából egy teáskanálnak felel meg - írja az ajánlások. A magyar férfiak ennek az összegnek több mint háromszorosát, a magyar nőknek pedig kétszer akkorát vesznek fel. A Lidl elkötelezettsége kiemelkedő, örömmel támogatjuk erőfeszítéseiket. ”- mondta Kubányi Jolán, az MDOSZ elnöke.