Takarmányozási technológia Teljes vegyes adag, szemben a részleges kevert adaggal
Dr. Katrin Mahlkow-Nerge, a Schleswig-Holstein Mezőgazdasági Kamara elmagyarázza, hogy a keverő adagoló kisebb tejállományokban is alkalmazható-e igény szerinti etetéssel együtt fiziológiailag optimális kérődzők takarmányozásához
Két alapvetően eltérő takarmány-ellátási rendszer létezik: az alaptáp külön elosztása (többnyire a megfelelő ásványi takarmány-kiegészítéssel) a teljes tejelő állomány számára egyedi koncentrátum-takarmánnyal (főleg automatikus koncentrátum-adagolókon keresztül) és a teljes kevert adagolási rendszer (TMR). Ez utóbbi esetben az összes adag adagot kevert formában adják az állatoknak az etetési asztalnál.
A menedzsment és az időigény tekintetében nagyon nehéz összehasonlítani a két rendszert, mert a rendszerek nagyon különböző tevékenységekkel rendelkeznek. Igény szerinti takarmányozás esetén a tehenek koncentrátum-elosztását rendszeresen igazítani kell a tényleges teljesítményhez, a TMR-nél a kezelési tevékenységek a tehenek rendszeres átcsoportosítását és a test állapotának felmérését tartalmazzák.
Emésztési élettani szempontból optimális, ha a tehén minden falatnál azonos takarmánykeveréket fogyaszt. Ez megfelel a teljes vegyes adag (TMR) elvének. Ez azt jelenti, hogy az erdő gyomor emésztésével foglalkozó szereplők, a bendő mikroorganizmusok növekedési feltételei állandóak, és megteremtik a feltételeket a magas takarmánybevitelhez, különösen az ellés utáni takarmánybevitel gyors növekedéséhez. Átfogó tanulmányok az Iden Állattenyésztési és Technológiai Intézettől, de másoktól, például Ingvartsen et al. (1995) és Kundra és mtsai. (1995) ezt bizonyítják, ráadásul a nagyobb koncentrált takarmánymennyiségek fogyasztása is elviselhetőbb. Ennek a TMR etetési rendszernek a hangsúlya már nem az egyes állatok, hanem a teljes tehéncsoport. A takarmányadag összetétele az etetési csoport minden állata esetében azonos, így a tehenekben lévő tej mennyiségét és összetevőit kizárólag az elfogyasztott takarmány mennyisége szabályozza.
A gyakorlatban végzett megfigyelések, valamint a pontos vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy az egyedülálló tehenek abszolút laktációs csúcsa ezzel a takarmány-bemutató rendszerrel "be van zárva", de a perzisztencia javul, ha az állatok tejhozama már nem különbözik annyira, akkor az állatcsoportok homogénebbé válnak teljesítményükben. Az is előnyös, hogy ily módon olcsó egyedi komponensek használhatók mennyiségileg, és további állat: etetési hely arány választható.
De miért van az, hogy a teljes vegyes adag csak habozik a kis állományokban történő megállapítással? Ennek az etetési rendszernek az egyik vagy legfontosabb előfeltétele a különböző etetési csoportok kialakulása, a tejhozamtól és a test állapotától függően.
Az intézet vizsgálata szerint két etetési csoport létrehozása még 9000 kg magas állományteljesítmény mellett is értelmes (1. áttekintés).
A tejelő szarvasmarha etetési kísérletben a teljes vegyes adag két különböző változatát tesztelték. Az egyik TMR egyfázisú adag volt, vagyis a laktáció kezdetétől a kísérlet végéig a takarmányadag változatlan maradt 6,85 MJ NEL/kg szárazanyag energiakoncentráció mellett. A második - többfázisú változat - különböző energiasűrűségű adagokat tartalmazott (1-es adag: 7,1 MJ NEL/kg d, 2-es arány: 6,85 MJ NEL/kg d, 3-as arány: 5,9 MJ NEL/kg d). A tehenek nem váltakoztak csoportonként a rangidős harcok elkerülése érdekében, de a takarmányt az állatok teljesítményének megfelelően változtatták meg. Például a 30 kg alatti tejhozamú öreg tehenek 2-es takarmányadagot kaptak. Fiatal teheneknél ezt a takarmányt akkor változtatták meg, amikor a tejmennyiség kevesebb volt, mint 25 kg. Ha az öreg tehenek tenyésztése 22 kg alá esett, a fiatal tehenek 18 kg alatti tejhez jutottak, akkor 3 takarmányadagot kaptak. A tehenek havonta egyszer kerültek a csoportokba.
Az egyfázisú takarmányokkal ellátott tehenek több tejet adtak (2 kg a teljes vizsgálati periódus alatt), de lényegesen több anyagcsereproblémájuk volt. Sok tehén hosszú laktációs periódus alatt tartotta magas teljesítményét, és gyakran nem jutott be a 2. vagy a 3. csoportba. Ezért feltételezhető, hogy a nagy teljesítményű állományokban csak néhány tehenet kell kevesebb energiával etetni.
Az egyfázisú takarmányok fő problémája az ellés utáni rossz takarmányfelvétel volt. Ez azt jelenti, hogy a takarmányfelvétel sokkal inkább a takarmányadag energia-sűrűségén alapul, mint a tejhozamon. A standard adag alacsony energiakoncentrációja az állatok alacsonyabb szárazanyag-bevitelét eredményezte a laktáció kezdetén, és ezáltal több anyagcsere-egyensúlyhiányt okozott. Ezért fontos, hogy a friss és magas laktációjú tehenek és üszők a legmagasabb tápanyag- és energia-koncentrációval rendelkező adagot kapjanak annak érdekében, hogy a laktáció kezdetén gyorsan elérhessék maximális takarmányfelvételi kapacitásukat.
Irreális, hogy amikor például három etetési csoport van, valójában minden csoportban az állatok egyharmada van. A csoportok mérete változó. A növekvő termelés mellett lényegesen több állatot tartanak az első két etetési csoportban (2. táblázat).
Ebből azt a DLG-ajánlást vezették le, hogy az átlagos állományteljesítmény legfeljebb 8000 kg tej, három etetési csoport és legfeljebb 10 000 kg átlagos állományteljesítmény esetén két csoportnak van értelme. Magasabb teljesítmény mellett az állománynak annyira homogénnek kell lennie, hogy már nem tűnik szükségesnek a laktációs állomány különböző etetési csoportokra osztása.
A teljesítmény ezen szintjéig azonban a TMR végrehajtásakor a csoportos etetés igényigényesebb, költséghatékonyabb és nem utolsósorban környezetbarátabb.
Kisebb tejelő állományokban azonban ezt az elvet szervezeti, gazdasági és strukturális okokból gyakran nem lehet figyelembe venni. Ha a TMR-rendszert mégis csoportképzés és takarmányozás nélkül vezetik be, nem ritka, hogy a tömény takarmány jelentősen magasabb felhasználása, szintén tejkilogrammonként, magasabb takarmányköltségeket eredményez, mint például a Schleswig-Holstein gazdaságok értékelései azt mutatják (szarvasmarha-jelentés S.-H., 2001). Ezenkívül a TMR beadása számos gazdaságban bizonyos luxusfogyasztást és ennek következtében a tehenek elhízását jelenti a laktáció második felében, a későbbi laktációhoz kapcsolódó összes problémával, például kemény szüléssel, szülés utáni viselkedéssel, ketózissal.
Részleges vegyes adag
A keverő adagolóra vonatkozó követelmények
Összesen 30 keverőkocsi-gyártó jelenléte nem pontosan hozza meg a döntést egy adott keverőkocsi mellett vagy egy másik ellen. Az állatnak ezzel a technikával szemben támasztott igényei csökkenthetők közös nevezővé: minden falatnál következetesen összeállított, elegendő felépítésű adag.
A gazda igényei a keverő adagolóval szemben sokkal szélesebb körűek. A keverési és tárolási technológia méreteit, térfogatát és felszerelését össze kell hangolni az üzemeltetési követelményekkel.
Durva ökölszabályként: a keverőkocsi hasznos térfogatának m3-jére számítva 7 -9 LU (szarvasmarha-egység). Ennek ellenére a keverőkocsi mérete még mindig a következőktől függ:
- az állatok takarmányfelvételi képessége
- az állatok száma az egyes etetési csoportokban,
- az etetés gyakorisága és
- egy esetleges jövőbeni készletpótlás.
- Két további követelmény vonatkozik a keverési pontosság fenntartására, különösen kis és maradék mennyiségek mellett, valamint az adag szerkezetének és előtolási értékének fenntartására. Végül, de nem utolsósorban figyelembe kell venni, hogy a keverőkocsit olyan technikával töltik meg, amely nem károsíthatja a siló vágott felületének minőségét (nem lazul meg a takarmány-alapanyag). Az állatok keverékadagának említett előnyei mellett a súlymérő készülék valószínűleg a takarmánykeverő legfontosabb jellemzője. Mérleg nélküli keverőkocsi csak keverőelosztó kocsi!
Következtetés
A részleges kevert adag ajánlott etetési rendszer a teljes kevert adag eléréséig, különösen a kisebb gazdaságokban. Ez utóbbi jelentősége a teljesítmény további növekedésével növekszik, mivel a laktáció végén a túlkínálat kockázata csökken, ezért kevesebb csoportra lesz szükség. Ezenkívül a gazdaságok/állományok nagyobbak lesznek, és ezáltal megteremtik a feltételeket a csoportos etetés teljes vegyes adagjának felhasználására.
Végső soron azonban a teljes vegyes adag nem elkerülhetetlen követelmény a nagy teljesítmény érdekében. Az etetési siker alapvetően nem kizárólag az alkalmazott rendszerből ered, hanem a gyakorlott állománykezelésből és a kiválasztott eljáráson belüli optimalizálásból. Az etetési rendszer sikerét végső soron az határozza meg, hogy miként van beágyazva az etetési menedzsmentbe.