A liliom Findorffban
Mi lenne a hallgatók által különösen kedvelt kerület hangulatos kocsmái és éttermei, a gyönyörű Bürgerpark, a nyüzsgő heti piac és mindenekelőtt a társas sörkert nélkül, közvetlenül a Torf-csatornán. Úgy tűnik, hogy az idő kissé lassabban halad a Findorffban, és ez lehet az egyik oka annak, hogy itt még mindig vannak olyan klasszikus kocsmák, amelyek hűek a stílusukhoz, és amelyek az évek során nem veszítették el népszerűségüket.
Mint például a liliom, csak egy kőhajításnyira a tőzegkikötőtől, ez is egyike azoknak az egyedi daraboknak, amelyek nélkül nem lehet elképzelni. Az étterem zöld csíkos napellenzőjével azonnal magára vonja a figyelmet, és ha az időjárás engedi, itt ülhet az egyik rusztikus faasztal mellett, és egyedül vagy barátaival figyelheti a Hemmstrasse-i eseményeket.
A liliom belsejében több szoba található: közvetlenül a bejárati részen, egy szomszédos kis szoba vagy még kettő az emeleten. A liliom tipikus zöld árnyalata minden szobában megtalálható. A kedves hangulat eleinte kissé rusztikusnak és vegyesnek tűnik. Második pillantással a művészeti alkotások sokfélesége tárul fel mindenütt. Pontosan ez a stíluskeverék adja a hely különleges varázsát. Különösen figyelemfelkeltő egy lyuk a falban, amelyben egy gyertya ég, és az előtte lógó arany képkeret.
Leülünk a bejáratnál lévő nagyobb helyiségbe, viszonylag közel a bárhoz, innen jó áttekintést kapunk.
A liliom lélekételeket és a déli konyha ételeit kínálja. A reggeli mellett meleg ételeket, például tarte flambée-t, leveseket és salátákat, kávét, házi süteményeket és biogazdálkodásból származó borokat kínálnak, hétfőtől péntekig 12-15 óráig további heti ételeket kínálnak ebédkedvezménnyel.
Társam a tarte flambée ’Lily’ mellett választja juhsajtot, olívabogyót, chili paprikát, ementáli és friss petrezselymet, cappuccinóval. Ebéd méretű tarte flambée-t rendel, 20% kedvezménnyel a jegy árából. Az ebéd lehetőségek közül választok egyet. Sertés ragu gombával, sült gnocchival és egy chai latte fahéjjal, tejjel és mézzel.
A forró italokat nagyon gyorsan szolgálják fel, és ezáltal áthidalják az ételeink rövid várakozási idejét. A chai latte kevésbé édes, mint szoktam, amit nagyon kellemesnek tartok. Bárki maga hozhatja létre az édességet barna cukorral.
A tarte flambée egy tarte flambée deszkára kerül, és már előre van vágva. A paprika határozottan megteszi, amit ígér, és szinte túl forró a cégem számára. A juhsajt kellemes egyensúlyt biztosít.
A sertésragú szuper gyengéd és megolvad a nyelvén. A friss paradicsom és az újhagyma bizonyos frissességet kölcsönöz az egésznek. A sült gnocchik az elején finomak és ropogósak, amit én személy szerint nagyon szeretek, de gyorsan megpuhulnak a disznótoros szószban, ami nem befolyásolja az ízét.
Összességében az ebédrészek megfelelő méretűek, így a végén a liliomot jól telítve hagyjuk. Mindkét étel forró italokkal 24,40 euróba kerül - elég kielégítő egy ebédmenühez.
A Die Lilie egy hangulatos étkező, változatos heti menüsorral, amely festői, fényképészeti, zenei és irodalmi drágakövekkel is lenyűgöz.
Lorena Herrmann