A lisztérzékenység tünetei a Kölnische Rundschau étrendnek köszönhetően eltűnnek
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 100 KR-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KR PLUS-t is)
Halott és sérült: 51 éves egy terepjáróval száguldozik Trierben a gyalogos zónán
Coeliakia: A tünetek a diétának köszönhetően eltűnnek
A celiaciában szenvedők száma a nyugati országokban megugrott
Aki nem tolerálja a gluténfehérjét, vagy inkább a búza, az árpa és a rozs gluténját, celiaciában szenvedhet. Ennek eredménye a vékonybél nyálkahártyájának gyulladása. Az egész életen át tartó, gluténmentes étrend teljes gyógyuláshoz vezet. De hogyan jön létre egy gyulladás?
A glutén hamisan stimulálja a bél immunrendszerét a lisztérzékenységben szenvedőknél, és a vékonybél nyálkahártyájának gyulladását okozza. Ez egy autoimmun betegség. Szerencsére ma már tudjuk, mi okozta a betegséget. 80 évvel ezelőtt sok beteg belehalt.
Milyen panaszai vannak az érintetteknek?
Korábban leginkább olyan klasszikus tüneteket figyeltünk meg, mint a hasmenés, a fogyás és a hiánytünetek. Ma egyre több olyan beteget látunk, akiknek olyan atipikus tünetei vannak, mint fáradtság, hasi fájdalom, vashiány vagy ízületi problémák. A lisztérzékenység az orvostudomány kaméleonja, úgymond, és alig van olyan tünet, amely ne válhatna ki belőle. Ez megnehezíti a diagnózist.
Milyen másodlagos betegségek vannak a lisztérzékenységben?
A gluténmentes étrend követése után a tünetek megszűnnek, és a beteg egészséges lesz. Nincsenek másodlagos betegségek. Gyermekeknél azonban helyrehozhatatlan növekedési rendellenességek és fogzománc-változások léphetnek fel. Egyéb autoimmun betegségek, például pajzsmirigy-gyulladás vagy I. típusú diabetes mellitus, gyakran előfordulnak.
A lisztérzékenység genetikai?
Igen, a gének fontos szerepet játszanak, de vannak más környezeti tényezők, amelyeket még nem tudtunk megnevezni.
Milyen mértékben a környezet?
A kisgyermekek hasmenési fertőzései kiváltó szerepet játszhatnak. De a búza, a rozs és az árpa tartalmú glutén hozzáadásának időzítése is fontosnak tűnik. Az ökölszabály az, hogy: nem hat hónapos kor előtt és legkésőbb tizenkét hónap elteltével. A legjobb védelem az, amikor a csecsemőt szoptatják.
Különösen az iparosodott nemzetek lakossága szenved lisztérzékenységben. miért ez?
Ázsiában a lisztérzékenység gyakorlatilag ismeretlen, mert az emberek genetikailag különbözőek. De a búza fogyasztása is nagy szerepet játszhat. Vannak olyan népek Afrikában, akik genetikailag pótolják a lisztérzékenységet, de csak akkor, amikor a búza behozatala volt a segélyprogramok révén, a lisztérzékenység a lakosság akár öt százalékában is megnőtt. Ennek eredményeként egyre több gyermek szenved súlyos hasmenéses betegségekben, amelyeket gyakran rosszul értelmeznek bélfertőzésként.
A nyugati világban széles körben elterjedt betegségről beszélünk. Így van?
Van egyfajta észak-déli szakadék. Például Svédország, Anglia és Írország szerepel a lisztérzékenység listáján. Az alsó végén viszont Németország, Olaszország és Spanyolország található. Ha összehasonlítjuk az ötvenes évek betegségeinek számát a mai nappal, akkor a tendencia gyorsan növekszik. Még nem tudtuk meg, miért, de kizárhatjuk, hogy a psziché nem játszik szerepet.
Különösen fiatal vagy idősebb emberek szenvednek lisztérzékenységben?
A betegség legtöbbször kétéves, majd 40 éves korában tör ki. Miért 40 évesen, még nem tudjuk. De alapvetően 80 évesen még mindig meg lehet kapni a lisztérzékenységet.
Bízhatok benne, hogy ahol azt mondják, hogy gluténmentes, ott azt is mondja, hogy gluténmentes?
Igen, általában igen. Két vagy három éve nagyon szigorú törvények vonatkoznak az élelmiszerek címkézésére. Ezenkívül speciális gluténmentes termékeket kínálnak a szupermarketben. A gyártó erőfeszítése nagyon nagy. Ez teszi többek között olyan drágává a termékeket.
Hogyan és hol találja meg?
A Német Celiac Society minden évben kiad egy hosszú könyvet az ajánlott termékek listájával. E segítség nélkül gluténmentes étrend aligha lehetséges. A gluténmentes élelmiszer-termékek óriási piacot képviselnek, mert sok olyan ember, aki nem szenved lisztérzékenységben, gluténmentesen is fogyaszt.
Hogyan zárhatja ki a lisztérzékenységet?
Vérvizsgálat az IgA transzglutamináz antitestek ellenőrzésére. Egy ilyen teszt több mint 95 százalékban igaz. Sok háziorvos azonban elzárkózik attól, hogy ezt a vizsgálatot a költségvetés miatt elvégezzék.
Mennyire drága a teszt?
Körülbelül 40 euró, amelyet esetleg magának kell fizetnie.
A lisztérzékenységgel küzdő betegeknek gluténmentesen kell enniük egy életen át. Nincs gyógyszer ellene?
Nem. Körülbelül tíz éve kutatnak a "Magic Pill" -ről az immunmechanizmusok blokkolására. De az immunrendszerbe történő beavatkozások rendkívül veszélyesek. Véleményem szerint a gyógyszer lehetősége költség okokból kudarcra van ítélve. A gyógyszergyárak számára sem érdemes, mert ha a lisztérzékenységet diagnosztizálták és a beteg betartotta a gluténmentes étrendet, akkor orvosi szempontból egészséges.