A Maca meghatározása, táplálkozási értékei és előnyei
Javítja a hangulatot, az energiát és az atlétikai teljesítményt: A Macát a szuperélelmiszernek tartják. Hatásaitól kezdve az előnyökig, itt van ez.
Tartalom
Az én-mi? - A maca bemutatása
Akár a reggeli granolában, akár az ökológiai szupermarketben, a maca por egyre inkább jelen van a szupermarketek polcain.
Nálunk a néven adjuk el szuper étel, vagy " szuperétel ", De Peruban ez nagyon normális része a napi étrendnek.
A maca hosszúkás leveleit használják saláta ban,-ben Perui konyha.
Nehezen talál friss macát a szupermarketben. Ha macát akar enni, akkor ehhez fordulnia kell étrend-kiegészítők, ban ben kapszula vagy be por, általában bio szupermarketekben kapható.
Régióinkban a macát csak feldolgozott formában találjuk. Nem csoda, hogy ő természetes módon nő Peruban.
A maca növény
Pontosabban 4000 méteres magasságban nő az Andokban.
A maca növény ott virágzik, ahol kevés más növény él túl. Valószínűleg ezért tekinthető nagyon ellenálló növénynek.
A növényvilágban a maca a Brassicaceae család amely magában foglalja a brokkolit, a karfiolt, a káposztát stb.
Manapság csak az Andokban növekszik, de Peru közös kultúrájának része. A maca használata 3000 évre nyúlik vissza.
A maca előállításához a növényi gyökér átalakul. Betakarítás után a gumót hagyományosan sós vízben mossák és forralják, vagy az van szárítva tartani.
A szárított gyökér akkor talaj hogy egyet por. A gyökér hagymája lehet piros, sárga vagy fekete, minden színnel rendelkezik különböző hatások.
A szerkesztő tippje: Az igények kielégítésére vitaminok és ásványi anyagok optimális esetben a kiegyensúlyozott étrend is amint lehet. Ha az összes különböző élelmiszercsoportot használja étkezéséhez, akkor nem kell aggódnia a tápanyag-bevitel miatt.