A macska; porcelán tea; zöld és kontroll; a súlyt

Jelenlegi kiemelések
Őrizze meg egészségét

A katechinek a polifenol család antioxidánsai, különösen a flavonoidok.
Főleg gyümölcsökben (szőlő, alma stb.), Kakaóban, borban találhatók
vörös és zöld tea.

Néhány polifenol tartalom:
150 ml vörös szőlőlé 2 mg polifenolt tartalmaz
150 ml almalé 15 mg polifenolt tartalmaz
200 ml zöld tea 90–110 mg polifenolt tartalmaz
(néhány zöld tea legfeljebb 230 mg-ot tartalmazhat).
150 ml vörösbor 139 mg polifenolt tartalmaz
15 g tiszta keserű kakaó 594 mg polifenolt tartalmaz

A katechintartalom lényegében a gyümölcs fajtájától és az étel feldolgozásától függ, de a termesztési körülményektől, a gyümölcs érettségétől és a tartósítási folyamattól is.
A zöld teában lévő katekinekről számos tanulmány foglalkozik.
Néhányan megmutatták az erényeit antioxidánsok zöld tea: szerepe a szív- és érrendszeri betegségek, a gyulladásos betegségek megelőzésében, a neuroprotekcióban.
Anne Marie ROUSSEL professzor, a grenoble-i Joseph FOURIER egyetem nagyon friss kutatása azt mutatja, hogy a katechinekben gazdag tea fogyasztása képes harcolni az inzulinrezisztencia ellen és részt venni a súlyszabályozásban.

---