A madár

Gasztronómiai éttermek

Különleges madár telepedett le a Reeperbahn és az Elba között: A Madár jól felszerelt menüt kínál a város legjobb hamburgereivel. A Word már régen megkerülte, hogy csúcsidőben nehéz helyet szerezni.

madár

De a türelem megtérül. Az amerikai Tim Gonzales szeretné megmutatni, milyen az igazi hamburger íze. Az ízletes hamburgereket sok sallang nélkül szolgálják fel; itt az összetevőkön és az elkészítésen van a hangsúly.

Minden hamburger 250 gramm Black Angus marhahúsból készül. Ezután a grillen vagy a sütőben van, ahol a hamburgereket tökéletesre főzik. Az étterem első látogatóinak a "Da Birdhouse" hamburgerrel kell kezdenie. Két pogácsája van, plusz sajt, szalonna, sült hagyma és szószok - rendkívül ízletesek és kalóriatartalmúak. Szinte lehetetlennek tűnik a hamburgert rendetlenség nélkül megenni. Ha utána még van egy kis hely a gyomorban, akkor a házi sajttorta egy darabját mindenképpen ott kell hagyni.