A magas fehérjetartalmú étrend veszélyes a vesékre
A magas fehérjetartalmú étrend kísérletileg befolyásolja a veseműködést.
A nagyon magas fehérjetartalmú étrendnek állítólag negatív hatása van a veseműködésre. Ez a patkányokon végzett kutatás eredménye a spanyol Granadai Egyetemen.
Az elmúlt években a fehérjetartalmú étrend (a kalória 20–29% -a fehérje formájában), mint például a Paleo diéta és az Atkins diéta, különösen azért volt sikeres, mert általában hatékonyak a fogyásban.
Olvassa el: A fehérjetartalmú étrend sikere
A magas fehérjetartalmú étrend (a kalória több mint 30% -a fehérje formájában), például Dr. Dukan étrendje is népszerű. Ezek a diéták csökkentik az étvágyat és az energiafogyasztást, de továbbra is ellentmondásosak. A dukani étrendben a fehérje a kalória 40-50% -át teszi ki.
Olvassa el: A Dukan-diéta veszélyes-e ?
A spanyol kutatók 20 patkányt vizsgáltak, és két 10 csoportra osztották őket: az első csoport magas fehérjetartalmú étrendet etetett 45% fehérjét tartalmazó, a kontroll csoport pedig normál étrendet fogyasztott. A kísérlet 12 hétig tartott, ami egy férfi 9 évének felel meg.