A magas kalóriatartalmú ételek megmentenek az elhízástól. Tudjon meg többet az iLive egészségéről
A cikk szakembere
A jeruzsálemi Héber Egyetem tudósai megállapították, hogy a gondosan megtervezett, magas zsírtartalmú étrend fogyáshoz és felgyorsult anyagcsere-folyamatokhoz vezethet. Egy ilyen étrendnek köszönhetően a kalóriák nem válnak zsírokká, hanem energiatermelésre szolgálnak, amikor az ember nem eszik.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az emlősök napi módjainak megsértése és a magas zsírtartalmú étrend megzavarja az anyagcsere folyamatokat, ami viszont elhízáshoz vezet.
A szakemberek célja az volt, hogy kiderítsék, hogyan működik a magas kalóriatartalmú étrend a testen, ha ezt az étrendet hosszú távon és szigorúan az ütemterv szerint hajtják végre.
Azt javasolták, hogy egy ilyen "pontos" étrend szabályozza a biológiai órát, és csökkenti a súlygyarapodás kockázatát, amely normális, ellenőrizetlen körülmények között jelentkezik az ilyen ételeknél.
18 hete a tudósok kísérleti egereket etettek, hogy választ kapjanak az őket érdeklő kérdésre. Az egereket négy csoportra osztották: az egyik alacsony zsírtartalmú étrenden "ül", de pontos ütemterv szerint táplálkozik, a második csoport ugyanazt az étrendet táplálja, de elcsépelt módon (vagyis mindkét étkezési idő, és annak mennyisége). A harmadik csoportba tartozó egerek egy ponton magas kalóriatartalmú ételeket ettek, betartva a pontos ütemtervet, a negyedik kutatócsoport zsírral telített ételeket evett, de véletlenszerűen.
Ennek eredményeként kiderült, hogy mind a négy csoport hízott. A legnagyobb testtömeg-százalékot a negyedik csoportba tartozó egereknél találták, táplált zsíros ételekkel, amelyek nem feleltek meg a pontos ütemtervnek, és a legkevesebbet - azoknak, akik kalóriatartalmú ételeket fogyasztottak, de pontosan a megfelelő időben.
Ennek a csoportnak a rágcsálóinál a kalóriák nem lettek kövérek, hanem az állatok etetéséig fogyasztottak.
"Vizsgálatunk azt mutatja, hogy az étkezési idő meghaladja az étrendben lévő zsír mennyiségét, ami javítja az anyagcserét és megakadályozza az elhízást. Az anyagcsere javítása az étkezés gondos tervezésével, a napi menü tételeinek korlátozása nélkül, terápiás eszközként használható. emberek elhízásának megelőzésére használják. "
[1], [2], [3], [4]