A magas nátriumtartalmú étrenddohányzók kettős kockázatot jelentenek a reumás ízületi gyulladásban
Az Umeåi Egyetem Reumatológiai Egészségügyi és Klinikai Orvostudományi Tanszékének svéd kutatói az egymásba ágyazott eset-kontroll tanulmányt tesztelték egy nemrégiben végzett állatkísérlet eredményeinek tesztelésével, amelyek összefüggést javasoltak a magas nátrium-bevitel és a rheumatoid arthritis között.
2013-ban a New Haven-i Yale Egyetem, a CT, a bostoni Harvard Medical School, a MA, a The Harvard Broad Institutes és a Massachusettsi Műszaki Intézet külön kutatócsoportjai összegyűjtötték adataikat arról, hogy milyen tényezők járulnak hozzá az aktivitás előidézéséhez. Th17 nevű autoimmun sejt .
Ezek a sejtek nemcsak a rheumatoid arthritis, hanem a sclerosis multiplex, a pikkelysömör és a spondylitis ankylopoetica kialakulásához is kapcsolódnak. .
Annak tudatában, hogy az SGK1 néven ismert gén szerepet játszik a Th17 sejtek fejlődésében, valamint szerepet játszik a só felszívódásában a belekben és a vesékben, a csapatok azt vizsgálják, hogy a só hogyan befolyásolhatja a sejteket befolyásolják a 'fejlődést.
Amikor sót adott az egerek étrendjéhez, az stimulálja a Th17 sejtek termelését. A magas sótartalmú étrendben még azoknál az egereknél is súlyosbodott betegség alakult ki, akik genetikailag módosultak a sclerosis multiplex formájára. A következő lépés az embereken végzett eredmények megerősítése volt.
Az eredmények akkor váltak fontossá, amikor a jelenlegi dohányos beszűkült
Az új tanulmány 386 embert vizsgált meg, akiknek étkezési szokásait a Västerbotteni Intervenciós Programban (VIP) rögzítették, átlagosan 7,7 évvel a rheumatoid arthritis tüneteinek megjelenése előtt. Ugyanebből az adatbázisból a kutatók 1886 kontrollalanyot azonosítottak összehasonlítás céljából.
A VIP-ben a résztvevők táplálkozási szokásait, a fizikai aktivitás szintjét és a dohányzásra vonatkozó információkat, valamint egyéb információkat gyűjtöttek vérmintákkal együtt .
Amikor az összes személyt bevonták az elemzésbe, a vizsgálat nem talált szignifikáns összefüggést a nátrium bevitel és a rheumatoid arthritis kialakulása között, ezért nem tudták megerősíteni az állatkísérlet eredményeit.
Amikor azonban a kutatók szűkítették eredményeiket azokra a résztvevőkre, akik jelenleg dohányoztak, a magas nátrium-bevitelben szenvedőknél a reumás ízületi gyulladás kockázata több mint kétszeresére nőtt .
A szerző Björn Sundström kifejti:
"Az additív interakciós elemzések azt sugallják, hogy a dohányzás kockázatának a fele (54%) a reumás ízületi gyulladás kialakulásában a nátrium bevitelével való kölcsönhatáson keresztül történik. A nátrium bevitelének nagy hatása a dohányzás révén, mint a rheumatoid arthritis kockázati tényezője, szintén alátámasztja. hogy az alacsony nátrium bevitelű egyéneknél nem azonosítottuk a dohányzás kockázatának jelentős részét.
Ezek az eredmények új betekintést nyújtanak a dohányzókban a reumás ízületi gyulladás kialakulásához vezető etiopatogenetikai folyamatba. A nátrium, mint a dohányzóknál kialakuló rheumatoid arthritis kialakulásának kockázati tényezője érdekes, mivel megmagyarázza az étrend, mint a rheumatoid arthritis kockázati tényezőjének korábbi tanulmányainak különbségeit. "
Sundström hozzáteszi, hogy annak oka, hogy a gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár a reumás ízületi gyulladás kialakulásában - miközben a fehérje, a vörös hús és egyes halak fogyasztása nagyobb a kockázata - az lehet, hogy a gyümölcsök és zöldségek alacsonyabbak nátrium.
"Ezek az eredmények hatással lehetnek az étrend elemzésére más olyan körülmények között, ahol a gyulladás aggodalomra ad okot" - mondja .