A magas rosttartalmú étrend leküzdi a betegségeket és az idő előtti halál kockázatát
A magas rosttartalmú étrend csökkenti a szív- és érrendszeri, fertőző vagy légzőszervi megbetegedések okozta halálozás kockázatát. A felfedezés az Országos Egészségügyi Intézeteknek az Amerikai Nyugdíjasok Szövetségével együttműködésben készült tanulmányán alapul, tájékoztatja Gândul.
A magas rosttartalmú étrend leküzdi a betegségeket és az idő előtti halál kockázatát (Kép: Liviu Chirica/Mediafax Photo)
Ez a tanulmány egy 9 éves időszakot ölelt fel, amelynek során a tudósok közel 400 000, 50 és 71 év közötti ember adatait gyűjtötték össze. Azok a személyek, akik teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, 22% -kal alacsonyabb kockázatban részesülnek életkorukban jellemző betegségekben.
"A tanulmány eredményei azt sugallják, hogy a rost az egészségre gyakorolt előnyöknél nagyobb mértékben bővülhet, mint amiről már korábban tudtak" - mondta Frank Hu, aki táplálkozást tanul a Harvard Közegészségügyi Iskolájában, és a tanulmányt kísérő szerkesztőséget írt. Szerinte a már felfedezett jó eredmények ellenére folytatni kell a tanulmányt.