A magas rosttartalmú étrend megvédi Önt a mobil tüdőbetegségtől

A magas rosttartalmú étrend, különösen a teljes kiőrlésű gabonákból, csökkenti a krónikus tüdőbetegségek kockázatát - mutatja egy új tanulmány.
A kutatás, amely 1984 és 2000 között több mint 100 000 felnőtt felnőtt önkéntest érintett az Egyesült Államokban, megállapította, hogy az ilyen étrendet folytató emberek általában védettek a tüdőbetegségektől, beleértve a krónikus bronchitist is. Reuters.
A 111 580 alany közül 832-en diagnosztizáltak ilyen betegségeket a vizsgálati időszak alatt, illetve kevesebb, mint 1%. Közülük 234-en fogyasztották a legkevesebb rostot a mindennapi életben. De még az ellenkező pólusnál sem volt túl magas a napi elfogyasztott rost mennyisége, maximum 28 gramm volt.
Annak ellenére, hogy a dohányzás a krónikus tüdőbetegségek fő kockázati tényezője, a diéta, különösen a hiányosságok, hozzájárulnak ennek a kockázatnak a növeléséhez - állapították meg a kutatók. Az ajánlott napi rostmennyiség férfiak esetében 30 - 38 gramm, a nőknek legalább 21-25 gramm rostot kell fogyasztaniuk naponta.
Miért csökkentik csak ezek a betegségek kockázatát a gabona rostok? Az antioxidánsok mellett gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, ellentétben például a gyümölcsök rostjaival.