A magas vércukorszint csökkentése kurkumával - gyógyszerek nélkül
A túl magas vércukorszint szorosan összefügg a cukorbetegséggel, amely vagy 1, vagy 2 típusú. Az egészségtelen életmódnak tulajdonítható autoimmun betegség (1. típus) és 2. típus egy közös vonást mutat: A tartósan megemelkedett vércukorszint, amely nemcsak akut stresszt okoz az emberi testben, hanem hosszú távú károsodást is okozhat.
Az autoimmun betegségben „diabetes mellitus” túl kevés inzulint termel a bevitt cukor feldolgozásához. Az állítólagosan magas energiapotenciál ellenére a sejtek alulellátottak lehetnek, mivel a cukor a betegség miatt nem szállul megfelelően.
Alacsonyabb vércukorszint kurkumával?
Egyre több embernek mondja a háziorvos, hogy a vércukorszintje túl magas. Az érintettek közül sokan nincsenek is tisztában azzal, hogy ez pontosan mit jelent, és mit tehetnek a vércukorszint ismét csökkentése érdekében.
A hosszú távú vagy kórosan magas vércukorszint a cukorbetegség elődjének vagy következményének tekinthető. Különösen a 2-es típusú diabetes mellitus az egyik legnagyobb egészségügyi probléma a nyugati világban. Az elhízás és az egészségtelen életmód azt jelenti, hogy egyre többen szenvednek korábban és később magas vércukorszintben, és cukorbetegségben szenvednek. A betegséget még mindig sokan alábecsülik ártalmatlan „cukorbetegség” betegségként, bár a cukorbetegségről kiderült, hogy jelentősen lerövidíti az élettartamot. A cukorbetegség a szív- és érrendszeri betegségekkel együtt valószínűleg az egészségtelen életmód egyik legközvetlenebb következménye [1-3].
Sok érintett ember kíváncsi arra, mit tehet a vércukorszint gyors csökkentése és ezáltal a cukorbetegség kialakulásának vagy progressziójának ellensúlyozása érdekében. Az egyik lehetőség lehet a kurkuma. Azonban annak megértése érdekében, hogy ez a növény segíthet-e és hogyan segíthet a cukorbetegségben, fontos, hogy először képet kapjon a betegségről.
Mi a cukorbetegség?
A cukorbetegség a cukor metabolizmusának olyan rendellenessége, amelyet az inzulin hormon helytelen felszabadulása vagy hatása okoz. Az inzulint a hasnyálmirigy termeli. Fő feladata az étkezés után a véráramba jutó cukor mozgatása a test sejtjeibe, végül a vércukorszint csökkentése. A diabetes mellitusban különbséget tesznek az 1. és a 2. típus között, amelyek hasonló tünetekkel rendelkeznek, de alapvetően különböznek a betegségektől. [1]
Az 1-es típusú diabetes mellitus a sokkal ritkább, veleszületett forma. Az immunrendszer antitestjei tévesen támadják meg a hasnyálmirigy sejtjeit, amelyek inzulint termelnek. Ennek eredményeként a betegek már nem termelnek inzulint, és a jövőben az inzulin injekciókra kell támaszkodniuk a vércukorszint csökkentése érdekében. Rendszerint az érintettek nem idősek, a betegség általában fiatal felnőttkorban tör ki. [1]
Az 1-es típusú diabetes mellitus veleszületett. Itt a hasnyálmirigy elveszíti az inzulintermelés képességét
A 2-es típusú diabetes mellitus ma a cukorbetegség leggyakoribb formája. A cukorbetegségnek ez a formája nem veleszületett, hanem az élet folyamán szerezhető be. Itt a hasnyálmirigy nem áll le spontán inzulin termeléssel, de a célsejtek rezisztenciát fejtenek ki a hormon iránt. Ez azt jelenti, hogy sok az inzulin, de nem tud működni, emelve a vércukorszintet. Hosszú távon azonban a 2-es típusú cukorbetegek is elveszíthetik az inzulintermelés képességét. Az érintettek általában idősebbek, amikor a betegség kitör, de egyre több olyan fiatal is van, akiknél a 2-es típusú cukorbetegség alakul ki. [1]
A 2-es típusú diabetes mellitus az élet egy pontján megszerezhető. A sejtek rezisztenssé válnak az inzulinnal szemben
Amikor a sejtek hirtelen rezisztenssé válnak az inzulinnal szemben, számos dolog történik. Egyrészt a cukor már nem képes felszívódni a vérből a sejtekbe. A vércukorszint ennek megfelelően emelkedik. Jellemző, hogy az érintettek fokozott vizelési ingert és szomjúságot éreznek ez idő alatt. Ugyanis több vizeletet választanak ki a vizelettel, amely ozmotikusan „viszi el” a vizet a vesében. Ezenkívül az érintettek fáradtak, kimerültek, gyakrabban betegednek meg és gyorsan fogynak, mivel az inzulin megakadályozza a zsírégetést és az izmok lebomlását is a szervezetben. [1]
A vércukorszint - mit jelentenek?
Különböző módon mérheti a vércukorszintet vagy az egyéni vércukor toleranciát. A legfontosabb mért értékek az úgynevezett éhomi vércukorszint, a HbA1c érték és az orális glükóz tolerancia teszt (OGTT). [8.]
Ahogy a neve is sugallja, az éhomi vércukorszintet éhgyomorra mérjük, vagyis miután 8 órán át nem ettél. Egészséges embernél a vércukorszint ebben a helyzetben nem haladhatja meg a 100mg/dL-t. Ha az érték meghaladja a 126mg/dL-t, akkor diagnosztizálható a cukorbetegség; ha ez 100 és 125mg/dL között van, akkor beszélhetünk csökkent vércukor-toleranciáról vagy prediabéteszről. [8.]
Az úgynevezett HbA1c érték hosszú távú vércukorértéknek tekinthető. Ezek a vörös vér pigment, az úgynevezett hemoglobin molekulák, amelyek reagáltak a vércukorszintre. Ha a vércukorszint hosszú távon megemelkedik, nő a hemoglobin aránya, amely reagál a cukorral. Egészséges embereknél a HbA1c értéknek a teljes hemoglobin 5,7% -a alatt kell lennie, cukorbetegben 6,5% felett, attól függően, hogy mennyire jól kezelik a betegséget. [8.]
Különösen akkor, ha az éhomi vércukorszint nem ad túl egyértelmű eredményt, az úgynevezett OGTT-t is alkalmazzák. Az előzőleg éhgyomri betegnek 75 g tiszta glükózt kell bevennie ahhoz, hogy két órával később meg lehessen mérni a vércukorszintet. Egészséges embereknél az inzulin ekkorra már csökkentette a vércukorszintet 140 mg/dl alá. Cukorbetegeknél azonban az érték továbbra is meghaladja a 200mg/dL-t. [8.]
A cukorbetegség következményei
Cukorbetegségben a vércukor-molekulák reagálnak a test saját fehérjéivel. Ez különféle károsodásokhoz vezet a testben:
- A retina és a vese kis ereinek károsodása, ami vaksághoz és veseelégtelenséghez vezethet
- A nagy erek károsodása, ami szívrohamhoz és stroke-hoz vezethet
- Az idegek károsodása a lábak érzetének elvesztéséig és ezáltal az amputációig
Hosszú távon a magas vércukorszint következményes kárt okozhat, mivel a cukor, ha nem szívódik fel a sejtekben, egy bizonyos ponton mérgezővé válik. Az erekben, a szemekben, a vesékben és az idegekben található fehérjékkel reagál. Ez sebgyógyulási rendellenességekhez és arteriosclerosishoz, látászavarokhoz, veseelégtelenséghez és csökkenő érzékenységhez vezethet. Ezért fontos a vércukorszint egészséges tartományban tartása a 2-es típusú cukorbetegségben. [1]
Hosszú távon a 2-es típusú cukorbetegség károsítja az ereket, a szemet, a vesét és az idegeket a megnövekedett vércukorszint miatt
A 2-es típusú cukorbetegség már most is a cukorbetegség messze legnagyobb részét teszi ki. Becslések szerint 2040-re az összes felnőtt 10% -a szenved 2-es típusú diabetes mellitusban. [2] De miért kerül egyre több ember vércukorszintje ennyire kontroll alatt?
Miért cukorbeteg?
A 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata nő, ha a közeli rokonok már fertőzöttek. [1] Ez azonban nem jelenti azt, hogy a betegség valamikor szükségszerűen kitörne, mivel a legfontosabb tényező az életmód. [3] Az elhízás, az egészségtelen étrend és a fizikai inaktivitás a legfontosabb kockázati tényező a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. De hogyan működik?
A 2-es típusú cukorbetegség kialakulását elsősorban az immunrendszer okozza. Ha erősen megnő a zsír a hasi területen, akkor az egyes zsírsejtek eleinte elpusztulnak. Mivel a zsírsejtekben annyi zsírt tárolnak, a szövet különösen gyorsan növekszik, és előfordulhat, hogy az egyes sejtek már nincsenek megfelelően ellátva oxigénnel. Ugyanakkor a zsírsejtek egyre inkább felszabadítják a gyulladásos mediátorokat, amelyek immár vonzzák az immunsejteket az elhalt zsírsejtek kiküszöbölésére. A normál testsúlyú emberek zsírszövetében lévő immunsejtekhez képest ezek az immunsejtek erősebb gyulladásos hatást fejtenek ki, így egyre több gyulladásos anyag szabadul fel a vérben. Az egyik krónikus gyulladás állapotáról beszél. [3]
Ezenkívül egészségtelen étrend mellett a belek is szerepet játszhatnak, mint potenciális gyulladásforrás. Zsírban és cukorban gazdag kiegyensúlyozatlan étrend esetén a bélnyálkahártya permeabilitása növekszik. Ez lehetővé teszi, hogy a bélből származó baktériumok bomlástermékei a vérbe kerüljenek, ahol az immunsejteket további gyulladásos mediátorok előállítására serkentik. Ezenkívül a bélbaktériumok összetételének változása kiegyensúlyozatlan étrend mellett megfigyelhető, amely krónikus gyulladás állapotával is összefügg. [5]
Az elhízás és az egészségtelen étrend krónikus gyulladáshoz vezet a szervezetben
A krónikus gyulladás részeként számos gyulladás-mediátor kering a vérben, köztük az úgynevezett interleukinek és a TNFa. Ezek a molekulák most az inzulin által befolyásolt sejtekre hatnak, különösen az izom- és májsejtekre. Ott megakadályozzák az inzulinreceptor megfelelő aktiválódását az inzulin megkötésekor. A sejtek inzulinrezisztenssé válnak. [3] Ezt az állapotot súlyosbítja az a tény, hogy a zsírsejtek abbahagyják az adiponektin hormon [6] termelését, ami általában növeli a sejtek inzulinérzékenységét. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a fizikai inaktivitás, súlytól és étrendtől függetlenül, szintén elősegíti az inzulinrezisztenciát. [7]
A gyulladás-mediátorok, a fizikai inaktivitás és az adiponektin csökkent szintje a sejtek inzulinrezisztenciájához vezet
Hosszú távon a hasnyálmirigy sejtjei is reagálnak a megnövekedett vércukorszintre. Eleinte több inzulint termelnek abban a reményben, hogy kompenzálják az ellenállást. Egy idő után ezekben a sejtekben a megnövekedett cukormennyiség gyulladásos reakcióhoz is vezet, amely végül az inzulin termelésének kudarcát eredményezi. [4]
Hogyan segíthet a kurkuma a magas vércukorszint esetén?
Különböző tanulmányok bizonyították a múltban, hogy a kurkuma vagy hatóanyagai segíthetnek a magas vércukorszint vagy a cukorbetegség kezelésében. Egy 2018-as áttekintés megpróbálta összefoglalni a releváns eredményeket. [9]
Állatokon végzett preklinikai vizsgálatok során megfigyelték, hogy a kurkumin, a kurkuma legfontosabb hatóanyaga, gátolja a gyulladásokat és az oxidatív folyamatokat, amelyek a cukorbetegség és a diabéteszes kardiomiopátia kialakulásához és progressziójához kapcsolódnak. Ennek eredményeként a vércukorszint csökkenthető, és kevésbé következményesen károsodtak a szív és az erek sejtjei. [9]
Állatkísérletekben a kurkuma antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású, és így ellensúlyozhatja a cukorbetegség kialakulását
Emellett legalább hat klinikai vizsgálat készült emberekkel, összesen 834 tesztszeméllyel, amelyben a kurkuminoidok hatását vizsgálták a 2-es típusú cukorbetegségre vagy a magas vércukorszintre. Megállapították, hogy a kurkuminoidok segítenek növelni az inzulinérzékenységet, javítani a hasnyálmirigy működését és csökkenteni azoknak a pre-cukorbetegeknek a számát, akiknél valós cukorbetegség alakul ki. Megfigyelték azt is, hogy a kurkuminoidok csökkentik a vér lipidszintjét és a húgysavat, miközben pozitív hatással vannak az antioxidáns kapacitásra és a különféle hormonok koncentrációjára. [9]
Humán klinikai vizsgálatok során a kurkuminoidok javítják az inzulinérzékenységet és a hasnyálmirigy működését, ezáltal lelassítják a cukorbetegség kialakulását.
A cukorbetegségre és a megnövekedett vércukorszintre gyakorolt ezen specifikus hatások mellett a kurkuma a bél egészségére is hatással van. Megfigyelték, hogy a kurkumin egyrészt csökkenti a bélnyálkahártya permeabilitását, másrészt elősegíti a pozitív baktériumtörzsek növekedését. Mindkettő ellensúlyozza a krónikus gyulladás gyomor-bélrendszeri fejlődését, ami viszont pozitív hatással van a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására. [10]
A kurkumin vagy az úgynevezett kurkuminoidok ezért jó jelöltek lennének a cukorbetegség és a prediabétesz kísérő terápiájában. Ezen ígéretes eredmények ismeretében azonban könnyen el lehet felejteni, hogy a kurkuma tartalmaz olyan egyéb összetevőket, amelyek pozitív hatással vannak az egészségre. Különösen a különféle illóolajok tudták a vizsgálatok során kimutatni, hogy vércukorszint-csökkentő, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással is rendelkeznek, legalábbis állatokban. [11] Sejttenyésztési vizsgálatban még megfigyelhető volt, hogy az összetevők gyulladáscsökkentő hatása akár fokozható is lenne, ha a kurkuminoidokat illóolajokkal kombinálnák [12]. Ez arra utal, hogy az összetevők nemcsak önmagukban működnek, hanem szinergikusan támogatják egymást hatásukban.
A kurkuma illóolajok antidiabetikus és gyulladáscsökkentő hatásúak is
Következtetés
Összegzésként elmondható, hogy a kurkuma hasznos kiegészítője lehet a 2-es típusú cukorbetegség terápiájának, vagy kórosan emelkedett vércukorszintnek. A kurkuminoidok és a kurkuma gyökér illóolajai egyaránt pozitív hatással vannak az inzulinérzékenységre, a vércukorszintre, a krónikus gyulladásra és az oxidatív stresszre, és így ellensúlyozzák a cukorbetegség kialakulását.