Ezek az ételek glutént tartalmaznak, és nem is tudtad
És nem, ezekre nem gondolsz.
Lehetetlen megúszni a jelenséget: az elmúlt években igazi boszorkányüldözés zajlott, amelynek fő zsákmánya a glutén volt. Azt kell mondani, hogy a lakosság nagy része nem tolerálja ezt, ez gyakran néma patológia, amelyet vérvizsgálat után lehet diagnosztizálni. A "gluténmentes" hatás óta egy kicsit többet tudunk róla. Tudjuk, hogy főleg búzában rejlik, és ezért a tészta, a kenyér, a péksütemények vagy akár a liszt tilos gluténérzékenyek számára. De amit nem tudtál, az az, hogy más sokkal meglepőbb ételekben is fészkel.. És itt van egy kis lista, amely ötletet ad !
Sör
Tudtuk, hogy magas a kalóriatartalma, és nem jó cuccokkal töltötték, de nem tudtuk, hogy a legtöbb sör glutént tartalmaz. Árpából készül, minél könnyebb a sör, annál valószínűbb, hogy glutént tartalmaz.
Feldolgozott húsok
Kolbász, sonka, surimi, ellenőrizze ezeknek a feldolgozott húsoknak és halaknak a címkéjét, amelyek nagyon gyakran tartalmaznak glutént, az élelmiszer-keményítő miatt, amelyet az élelmiszerek megőrzésére használnak. Nyilvánvaló, hogy minden elkészített étel valószínűleg tartalmazza is.