A magas zsírtartalmú étrend megzavarja az egerek nappali-éjszakai ritmusát »gyógyfürdők-útmutató
Egészség, wellness, gyógyszer
- itthon
- Egészség
- Egészségügyi üdülőhelyek
- Belgium
- Németország
- Franciaország
- Olaszország
- Hollandia
- Ausztria
- Lengyelország
- Portugália
- Oroszország
- Svájc
- Szlovénia
- Spanyolország
- Cseh Köztársaság
- Magyarország
- Wellness
- Egyesült Államok
- gyógyszer
- lenyomat
- foglalkozik
A zsíros táplálék eldobja a belső órát a szinkronból, amerikai kutatók egereken végzett tanulmányában kimutatták: Hasonlóan ahhoz a személyhez, aki éjszaka közepén feldúlja a hűtőszekrényt, a magas zsírtartalmú állatok is szokatlanul nagy mennyiségű ételt fogyasztanak azokban a fázisokban, amelyekben általában pihennek vagy aludni. Ugyanakkor a zsíros takarmány elrontja a különböző anyagcsere-utak időzítését, és csillapítja az anyagcsere-aktivitást, amely egyébként a napszakkal együtt növekszik és csökken. Ha ez a hatás emberben is kimutatható, a kutatók remélik, hogy új megközelítések jelenhetnek meg a kóros elhízás és következményeinek kezelésében.
Korábban Joseph Bass, az evanstoni Northwestern Egyetem vezetője kimutatta, hogy a hibás belső órával rendelkező egerek sokkal ellenőrizetlenebbül étkeznek, és hajlamosabbak a túlsúlyra is, mint normális társaik. Nyilván ennek az ellenkező hatása is van - javasolja az új tanulmány. Ebben a kutatók két csoportra osztották egereiket, amelyek közül az egyik továbbra is a normális táplálékot kapta, míg a másikat magas zsírtartalmú étrenden tartották. Az állatok napi ritmusára gyakorolt külső hatások kizárása érdekében az egereket éjjel-nappal sötétített ketrecben tartották és figyelték.
Az első hatások egy hét után már mérhetők voltak, a kutatók szerint: A zsíros táplálék a napi ciklus meghosszabbodásához vezetett, még mielőtt az egerek hízni kezdenek. Ugyanakkor az állatok viselkedése megváltozott, „többé nem tartották olyan szigorúan a pihenési és az aktivitási fázisukat, mint általában etett fajtársaik. Bizonyos anyagcsere-markerek szintén kiegyensúlyozatlanok voltak, beleértve a leptin jóllakottsági hormont, a vércukorszintet, az inzulin mennyiségét a testben és a zsírsavak koncentrációját a vérben. Ezenkívül számos olyan gén aktivitása megváltozott, amelyek a belső óra vezérléséért felelősek.
Bizonyos értelemben a magas zsírtartalmú táplálék ördögi körbe helyezi az egereket, magyarázza a tanulmány vezetője, Bass: A további kalóriák megváltoztatják a belső órát, és az állatok szokatlan időben, tehát a szokásosnál többet esznek. Ez viszont növeli a hatást a belső óra, ami viszont tovább változtatja az étkezési viselkedést. "A belső óra és az anyagcsere együtt fejlődött" - mondja a kutató. "Ha felborítjuk a kényes egyensúlyt közöttük, negatív hatásokat fogunk látni". A csapat reméli, hogy egy részletesebb vizsgálat információt nyújt az elhízás, a cukorbetegség és az alvászavarok kialakulásáról.
Akira Kohsaka (Északnyugati Egyetem, Evanston) és mtsai: Cell Metabolism, 6. kötet, 414. o.
Közzétette: Werner Hense, 2007. november 7., szerda · Hagyjon megjegyzést