A magnézium és a kálium hatása a szervezetre
A magnézium és a kálium nagyon fontos a szervezet számára, mivel számos egészségügyi hatásuk van, a lábgörcsök a hiány tipikus tünetei.
Mind az ásványi anyagok, mind a magnézium, mind a kálium, hatásukkal fontosak a különféle anyagcsere-folyamatok lefolyásában és az idegrendszer számára, de mindenekelőtt az izmok és az izmok, valamint az erek szempontjából.
1775-ben volt magnézium először a magnéziumot alkalmazták a mezőgazdaságban, különösen az állattenyésztésben Epsom-sóként. A magnézium orvosi jelentőségét az elmúlt 20 évben részletesebben megvizsgálták a stressz, (erek), szívbetegségek, szívritmuszavarok és a terhesség fontos elektrolitja kapcsán.
kálium központi jelentőségű az energia-anyagcserében és az anyagok sejteken keresztüli transzportjában. Fontos a szív és az izom működésének, az ideg vezetőképességének és a vérnyomás szabályozásának fenntartása. A magnézium és a kálium az izmok legfontosabb ásványi anyagai közé tartozik, szabályozzák az izmok összehúzódását és ellazulását, és a vádli görcsök gyakran jelentkeznek hiányos embereknél. De a káliumhiány itt is szerepet játszik. A lábgörcsök széles körben elterjedtek: a lakosság csaknem 40% -ában fordulnak elő, különösen éjszaka és a kora reggeli órákban, ami szintén zavarja az alvást.
A magnézium és a kálium egyensúlyának rendellenességei
A krónikus stressz, a nagy teljesítményigény, a terhesség, a sport és az erős izzadás felelős lehet a magnézium- és kálium-egyensúly megzavarásáért.
E két fontos ásványi anyag elégtelen ellátása testünkhöz egyoldalú étrendhez vagy étrendhez, dohányzáshoz, túlzott alkoholfogyasztáshoz, cukorbetegséghez, krónikus hasmenéshez, gyógyszeres kezelés mellékhatásaihoz (pl. Kiszáradás) és hormonális rendellenességekhez is vezethet.
A magnézium és a kálium szerves vegyületekként vannak jelen vizes oldatban (például pezsgőként), ezért izomgörcsök esetén a szervezet gyorsan felszívódhat.
Fedezze le magnézium- és káliumigényét
Mindenkinek szüksége van magnéziumra a teljesítmény fenntartásához és testének zavartalan működéséhez. Többek között az ásványi anyag bizonyítottan hozzájárul ahhoz, hogy élénkebbek legyünk vagy maradjunk. Ebből az ásványi anyagból azonban gyakran túl keveset veszünk fel az ételeinkből. Számos olyan ember is van, akinek megnövekedett a magnéziumigénye. Az átlagos magnéziumigény napi 300-400 mg a normál fogyasztók számára. Különösen a fiataloknak és különösen az idősebbeknek van hiányuk. A sportolóknak, a terhes nőknek, a vizelethajtó kezelésben részesülő betegeknek és különösen a cukorbetegeknek fokozottan szükség lehet magnéziumra.
A kálium viszont szükséges a szív és az izom működésének, az ideg vezetőképességének és az idegek ingerlékenységének, valamint a vérnyomás szabályozásának fenntartásához. Az emberi testben a kálium elsősorban a sejtekben található meg, mivel nagy jelentőséggel bír az energia-anyagcserénk és az anyagok sejtmembránon keresztül történő szállítása szempontjából. Többek között ezért a kálium is közvetlen kölcsönhatásban áll a magnézium felszívódási képességünkkel. A felnőttek átlagos igénye napi 4000 mg kálium. A 13 évesnél fiatalabb gyermekek naponta 1100-2900 mg, serdülők 3600-4000 mg-ot vegyenek be naponta.
Előfordulás ételeinkben
A magnéziumban leggazdagabb ételek között vannak sokféle gabona mint a búzacsíra, a csiszolatlan rizs, a köles, a zabpehely, de az is Kakaópor (olajtalanított), diófélék és pisztácia dió. Sok magnézium van benne Lenmag és búzakorpa tartalmaz.
Dióval és kakaóporral, de például búza sörrel is (mivel az élesztő magnéziumban gazdag) nagyon nagy mennyiségeket kellene fogyasztania a napi szükségletek kielégítésére, aminek más negatív egészségügyi következményei vannak (túlsúly, alkohol).
A magnéziumigény kielégítésének alternatívája a kiváló minőségű magnéziumkészítmények. Az alkalmazás értáguláshoz és a vér áramlási tulajdonságainak javulásához vezet.
A káliumban leggazdagabb ételek közé tartoznak az olyan szárított gyümölcsök, mint a sárgabarack, az őszibarack és a datolya. Az ásványi anyag nagy mennyiségben megtalálható hüvelyesekben is, például lencsében, babban és borsóban. A paradicsompürében és a pumpás kenyérben is magas a káliumtartalom.
A diófélék és a pisztáciamag szintén jó források. A káliumban gazdag zöldségek burgonya, valamint karalábé, báránysaláta, svájci mángold, zöld és kelbimbó.
Stone MS, Martyn L, Weaver CM. Káliumbevitel, biohasznosulás, magas vérnyomás és glükózkontroll. Tápanyagok. 2016; 8 (7): 444. Megjelent 2016. július 22. doi: 10.3390/nu8070444
Gröber U, Schmidt J, Kisters K. Magnézium a megelőzésben és a terápiában. Tápanyagok. 2015; 7 (9): 8199-8226. Publikálva 2015. szeptember 23. doi: 10.3390/nu7095388
MEDMIX egészségügyi útmutató 2011: Ízületek, porcok, izmok: mozogj tovább!