A máj legjobb ételei
Amit diétánkba belefoglalunk, az a máj egészségét javíthatja vagy befolyásolhatja. Megmagyarázzuk, melyek a máj legjobb ételei, de azt is, hogy melyiket érdemes ennél ritkábban enni.
A máj legjobb ételei: zabpehely
Általában a nap első étkezésénél fogyasztják, a zabpehely az élelmi rostok fontos forrása, és számos előnnyel jár a máj egészségében. Számos tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik hozzászoktak a zabpehelyhez, könnyebben lefogynak vagy testtömegüket fenntartják, ami csökkenti a májproblémák kockázatát - írja a www.webmd.com orvosi honlap.
Tartson távol a zsíros ételektől
A sült krumpli és a hamburger nem jó választás, ha a máj egészségéről van szó. A magas zsírtartalmú ételek gyakori fogyasztása befolyásolhatja a máj működését. Pontosabban, idővel gyulladás léphet fel, amely elősegítheti a cirrhosis néven ismert állapotot. Ezért kerülje az ilyen termékek fogyasztását, és válasszon egészségesebb alternatívákat.
A máj legjobb ételei: brokkoli
Ne habozzon enni a lehető legtöbb zöldséget, ha meg akarja őrizni a máj egészségét. A brokkoli is hasznos ilyen esetekben. Számos tanulmány kimutatta, hogy a brokkolit fogyasztók kevésbé hajlamosak a májbetegségekre. Nem szereted túlságosan a párolt vagy főtt zöldségeket? Ezután próbálja meg főzni fokhagymával, vagy adjon hozzá szelet mandulát, néhány szárított áfonyát és egy vinegrettet (balzsamecetből, olívaolajból, kevés mustárból, sóból, borsból és kevés cukorból).
A máj legjobb ételei: kávé
Nem tudsz igazán kiállni egész nap gőzölgő csésze kávé nélkül? Akkor örömmel hallja, hogy az ital az egyik legjobb étel a máj számára. A kutatók szerint napi egy vagy két csésze kávé megvédheti a májat a magasabb alkoholfogyasztás vagy az egészségtelen étkezés káros hatásaitól. Sőt, néhány kutatás kimutatta, hogy az ivás csökkentheti a májrák kockázatát is.
A lehető legkevesebb cukrot
Sokat szereted az édességeket, és általában elég gyakran eszel? Akkor tudnia kell, hogy azok az élelmiszerek közé tartoznak, amelyek befolyásolhatják a máj egészségét. És ez azért van, mert a cukrok zsírokká alakulnak, és lerakódhatnak a hason vagy a test más területein. Idővel az ilyen lerakódások a májban is előfordulhatnak, ami zsírmájként ismert állapothoz vezethet.
A máj legjobb ételei: zöld tea
A máj legjobb ételei? A listából nem hiányzik a zöld tea, egy ital, amely nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz (amelyeket katechineknek neveznek). A legújabb kutatások kimutatták, hogy ezek az anyagok megvédhetnek a rák számos formájától, beleértve a májrákot is. A felszívódó katechinek mennyisége még nagyobb, ha melegebb időben szeretsz teát inni. Ezzel szemben a hideg teák és a zöld tea italok sokkal alacsonyabb mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat.
A máj legjobb ételei: víz
Az egyik legjobb szokás, amely segít fenntartani a máj egészségét és testtömegét, az az, hogy napi 2-3 liter vizet kell inni. Fokozatosan cserélje le a szénsavas italokat vízzel, és észreveszi az eredményeket. A kalóriák száma csökken, és jobban fogja érezni magát.
A máj legjobb ételei: mandula
A mandula és más olajos gyümölcsfajták jó E-vitamin-forrást jelentenek, amely tápanyag a májproblémák elleni védelem szerepe. És az előnyök jót tesznek a szív egészségének is, ezért ne habozzon enni egy marék mandulát, amikor legközelebb úgy érzi, hogy valami jót kell rágcsálnia.
Fogyassz kevesebb sót
A testnek sóra van szüksége, csak kisebb mennyiségre, mint amennyit szokott fogyasztani. Tanulmányok kimutatták, hogy a túl sok só elősegítheti a májfibrózist. Van néhány praktikus változtatás, amelyekkel csökkentheti az étrendben lévő só mennyiségét. Kerülje a feldolgozott ételeket, és konzervek helyett friss zöldségeket válasszon.
A máj legjobb ételei: spenót
A zöld levelek erős antioxidánst, glutationként ismert anyagot tartalmaznak, amely a máj normális működését segíti. A spenót pedig az egyik legkönnyebben elkészíthető étel. Finom, ha olíva- és fokhagymás olajjal kombináljuk, de ha a leveleket önmagukban salátákba tesszük. Az extra íz érdekében a végén adhat hozzá egy kis parmezán sajtot.
A máj legjobb ételei: áfonya
Tudta, hogy az áfonya tartalmaz polifenolokat, tápanyagokat, amelyek védelmet nyújtanak a zsírmáj nevű betegség ellen (gyakran magas "rossz" koleszterinnel és elhízással járnak)? Nem kedveled az áfonyát? Ezután vegye be az étrendbe minden egyéb, polifenolokban gazdag ételt, beleértve az étcsokoládét, az olívaolajat, de a szilvaféléket is.
Alkohol, de mérsékelt mennyiségben
Az alkoholos italok gyakori fogyasztása negatív hatással lehet a máj egészségére. Idővel a cirrhosis néven ismert állapotra jellemző tünetek jelentkezhetnek. Még az alkalmi fogyasztás is károsíthatja a májat - különösen, ha nőknél meghaladja a 4 pohár alkoholt, a férfiaknál pedig ötöt. A legjobb, ha csak egy, legfeljebb két pohárra szorítkozik.
A máj legjobb ételei: fűszerek
Gondoskodni akar a máj egészségéről, de a szív egészségéről is? Akkor ne habozzon oregánót, zsályát és rozmaringot használni az ételek elkészítésekor. És ez azért van, mert ezek a fűszerek jó polifenolforrások. Ezenkívül ezek használata segít csökkenteni az ételbe tett só mennyiségét. A fahéj, a currypor és a kömény hasonló előnyökkel jár.
A lehető legkevesebb csomagolt snack
Válasszon egy egészséges snacket, amikor legközelebb sütit, chipset, ostyát és croissant-t szeretne az automatához rohanni. Legtöbbször nagy mennyiségű cukrot, sót vagy zsírt tartalmaznak. Ilyen esetekben hasznos, ha az uzsonnát magával viszi a munkába, és nem automatákból vásárolja meg. Humusz, néhány szelet alma vagy pirítós mogyoróvajjal csak néhány lehetőség.
Ha hasznosnak találta ezt a cikket, próbálja ki LIKE Facebook oldalunk, ahol legalább más ugyanolyan érdekes cikkeket talál.