A maltit glikémiás terhelése - LOGI módszer - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT és LIVER FAST - Ez
Ez a webhely sütiket használ. Webhelyünk használatával elfogadja, hogy sütiket állítsunk be. További információ

Fájó ujjaimat kerestem, és egyértelműen több véleményt találtam, mint megbízható forrást abban a kérdésben, hogy a maltitot (polialkohol) hogyan kell értékelni a LOGI diéta összefüggésében vagy cukorbetegek számára.
Az állítások a következők között változnak: "Nem befolyásolja a vércukorszintet, és nagyon jó cukorbetegeknek" és "Csak a vércukorszintet fele annyit érinti, mint a cukor, és ezért jobb, mint a cukorbetegeknél, de nem olyan nagy".
Az internet azt mondta nekem, hogy a maltitol GI-je 36 és 53 között van, az elkészítés módjától függően.
Az egyik forrás szerint a maltit nem metabolizálódik az inzulinon keresztül, ezért inzulinindexe 0.
Nem találtam semmit a glikémiás terhelésről.
Nem számít, könnyen kiszámolhatja a GL-t, ha ismeri a GI-t és a KH-t 100 g-on. De itt van a probléma. A cukoralkoholok "telinek" számítanak szénhidrátként, vagyis egyszer bevenném a GI-t 100/100, és 36-33-as GL-t kapnék. Nyilvánvalóan nem jó. Nettó szénhidrátként számolják őket, de nem vagyok biztos abban, hogy ezt a GL kiszámításához is elvégzik-e vagy sem.
Másrészt itt, a fórumban nem találtam releváns információt a maltitolról, de rengeteg recept volt hozzá - ami valahogy azt a benyomást kelti bennem, hogy a maltitol LOGI-ra történő felhasználását általában elismerték.
Össze vagyok zavarodva. És még mindig nem tudom, hogy a finom maltit-nyúlós medvék rendben vannak-e vagy sem (a hashajtó hatás miatt amúgy is csak kisebb mennyiségben kaphatók, de ha "bűn" lennének, akkor inkább nélkülük tennék, és a csokoládé bűneiért tennék. spórolj. de finomak!)
Valaki elmagyarázná nekem - kipróbálta valaki a BG mérő tulajdonosai közül? Van valakinek értelmes és megbízható forrása? Főnökök?