A mandula a fogyás előnyeiben és hatásaiban
Tudjuk, hogy a mandula remek íze van, és tele telítetlen, egészséges zsírokkal. De vajon bekerülhetnek-e diétába is? Ebben a cikkben értékes információkat gyűjtöttünk számodra ezekről az élelmiszerekről, és reméljük, hogy ezek alapján eldöntheted, hogyan és mikor fogyaszthatod őket a legjobban:
Mit mondanak a tanulmányok
A mandulával, mint a fogyást segítő összetevővel kapcsolatos leggyakoribb állítás az, hogy jóllakóak, vagyis megakadályozhatják a túlevést. Egy ebben a témában végzett tanulmány megállapította, hogy azok, akik étrendjüket mandulával egészítették ki, több kilót vesztettek, mint azok, akik étrendjüket összetett szénhidrátokkal egészítették ki.
Ezenkívül kiderült, hogy azok az alanyok, akik mindennap mandulát ettek, nem gyarapodtak testtömegben, annak ellenére, hogy naponta több tucat kalóriát fogyasztottak a mandulából. A tanulmány mögött álló tudósok úgy vélik, hogy ez azért van, mert a mandula megakadályozta őket abban, hogy éhesek legyenek az étkezések között.
Az Obesity folyóiratban megjelent spanyol tanulmány megállapította, hogy a mandula heti négyszer fogyasztva 31% -kal csökkenti az elhízás kockázatát azokhoz képest, akik nem tartalmaznak olajos gyümölcsöket étrendjükben. A vizsgálat szerint 8856 felnőttet figyeltek 28 hónapon keresztül. Az eredmények arra a következtetésre jutottak, hogy a mandula és a dió évente átlagosan körülbelül 5 kilogrammal csökkenti a hizlalás kockázatát.
Egy másik lehetséges ok, amiért a mandula ajánlható étrendben? Kutatások kimutatták, hogy a mandulában található összes kalóriát nem szívja fel a szervezet. A tudósok úgy vélik, hogy a mandula valójában körülbelül 20-30% -kal kevesebb kalóriát tartalmazhat, mint azt a táplálkozási címkék jelzik, mert sejtstruktúrájuk merevsége nem teszi lehetővé a tápanyagok teljes felszívódását.
A mandula tele van fehérjével, és a kutatások kimutatták, hogy ezek a tápanyagok hasznosak a fogyáshoz. Egy tanulmány megállapította, hogy a magas fehérjetartalmú étrend fokozhatja az anyagcserét, egy másik tanulmány szerint a fehérje az étvágyat elnyomja és koleszterin. Kutatások kimutatták, hogy a mandula növeli a kolecisztokinin nevű hormon szintjét, ami jóllakottság érzésével jár. Annak ellenére, hogy viszonylag magas a kalóriatartalmuk, segítenek csökkenteni a hasi zsírt és csökkenteni a derék kerületét.
A kalóriák még mindig számítanak
A mandula súlycsökkentési tervbe történő integrálásának legjobb módja az, ha mérsékelten és fokozatosan beviszi őket ételeibe és snackjeibe. Tartson kéznél egy csomag mandulát (100 kalóriát), és amikor megéhezik, édességek vagy magasabb kalóriatartalmú ételek helyett snackként tálalja őket. Meg fog lepődni a jóllakottság érzésén, amelyet a mandula egyszerű része ad. Ne felejtsen el más ételeket mandulával helyettesíteni, de ne fogyassza azokat az uzsonnák mellett, amelyeket általában fogyaszt.
Használjon mandulát salátákba vagy joghurtba. Nagyszerű módja annak, hogy sok kalóriát ne adjon hozzá az ízhez. Minden evőkanál körülbelül 35 kalóriát tartalmaz.
A mandula előnyei
Ha egészségesen akar fogyni, a mandula segíthet ebben, mert rengeteg olyan anyagot ad a szervezetnek, amelyre a testnek szüksége van, például káliumot, B-vitaminokat, E-vitamint, rostot, magnéziumot, rézet, mangánt vagy kalciumot.
Ezen kívül meglepő módon egy adag mandula ugyanannyi antioxidánst tartalmaz, mint egy brokkoli.
Mivel a diéta során az étrend befolyásolhatja a bőr megjelenését, a hangulatot és az energiát, a mandula is beavatkozik a normális paraméterek fenntartásában:
Az agyműködés javítása - az alacsony szénhidráttartalmú étrend befolyásolhatja a hangulatot és az agy működését, de a mandula riboflavint és L-karnitint tartalmaz, olyan tápanyagokat, amelyek serkentik az agyi aktivitást és csökkentik az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét. A kutatók szerint a mandula fenilalanint tartalmaz, amely felelős az agy működésének normális működéséért. A mandula triptofán támogatja az egészséges agy fejlődését, enyhíti a stresszt és szabályozza a hangulatváltozásokat.
- az emésztés javítása - az étrend befolyásolhatja az emésztést, de a mandulában található rostok szabályozzák a béltranzitust és segítenek megakadályozni a székrekedést;
- a bőr szépítése - a mandula tartalmaz antioxidánsokat, olyan anyagokat, amelyek segítenek a bőr szépségében;
- az energiaszint növekedése - a mandulában található riboflavin, mangán és réz energiát juttat a szervezetbe;
- vérnyomásszabályozás - a kálium és az alacsony nátriumtartalom miatt a mandula segít a vérnyomás szabályozásában.
Mandula menük
- Reggeli: egyszerű, alacsony zsírtartalmú joghurt, amelybe három apróra vágott mandulát adunk
- Snack: egy marék mandula + egy alma
- Ebéd: halmedál nyers salátával
- Uzsonna: egy marék mandula + körte
- Vacsora: saláta friss zöldségekből túróval
- Reggeli: mandulatej teljes kiőrléssel
- Snack: két mandarin, ha hideg évszakban van
- Ebéd: fehér húsos steak, zöldségsalátával fölözve, néhány mandulával
- Íz: kivi
- Vacsora: tonhal saláta
Ha továbbra is kétségei vannak a mandula étrendbe történő bevezetésének előnyeiről, valamint a test egészségére gyakorolt előnyeiről, kísérletezzen egy mandulával ellátott étrenddel, és saját bőrén figyelje meg a változásokat a jobb irányba.