A mediterrán étrend 8 egyszerű recept az életed egyszerűsítésére
Dolgozó lányok életében gyakran sietünk. Az életünk munka és otthon zsonglőrködésébe torkollik, anélkül, hogy lenne időnk délben leülni, és egy remek, jól elkészített ebédet fogyasztanunk. Rohanunk apró szendvicseken, kihagyjuk az étkezést, vagy rohanunk a szomszédos gyorsétterembe, éhínséget sírni néhány óra múlva.
Eszik egészséges anélkül, hogy órákat töltenénk a konyhában, ezt akarjuk. Friss, könnyű és gyors ételeket keresünk. A küldetés első látásra szinte lehetetlen, de még nem fejeztük be. Hallottál már a mediterrán étrendről? Sokkal több, mint diéta, lehetővé teszi, hogy visszatérjen a diétához egészséges és kiegyensúlyozott. A friss gyümölcsöket és zöldségeket, gabonaféléket, halat és a mediterrán ízeket választjuk: olívaolaj! Meg fogunk osztani veletek 8 egyszerű receptet !
1. mediterrán serpenyő
Hozzávalók:
- 250g gomba
- 200 gramm burgonya
- 150 gramm tintahal üvegben
Készítmény:
Mossa meg és vágja csíkokra a gombát. A burgonyát megpucoljuk, leöblítjük és kockára vágjuk, majd a tintahalat lecsöpögtetjük, és a gyűrűket csíkokra vágjuk. Ezután öntse az olívaolajat egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a gombát, a burgonyát és főzzük 15 percig. Csak annyit kell tennie, hogy hozzáadjuk a sót és a borsot, és kész.
2. Sült lazac finom gyógynövényekkel
Hozzávalók:
- 500 gramm lazac, bőr nélkül és csont nélkül.
- 1/2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1/2 teáskanál kapor
- 1/4 teáskanál só és bors
- 1 evőkanál citromlé
Készítmény:
Kenjen meg egy sütőedényt, és tegye a lazacfiléket, ügyelve arra, hogy jól el legyenek helyezve. Vegyünk egy tálat, és összekeverjük a petrezselymet, a kaprot, a borsot és a sót. Öntsük a citromlevet a filére, és adjuk hozzá a gyógynövényeket. 15 és 18 perc között főzzük 190 fokon.
3. Grillezett zöldségek
Hozzávalók:
- 1 padlizsán
- 30 gramm feta, provence-i gyógynövények
Készítmény:
Futtassa a zöldségeket hideg víz alatt. Széles és vastag csíkokra vágja őket. Készítsen bevágásokat a csíkokban, és tegye bele a feta tölteléket. Dörzsölje meg a zöldségeket egy gerezd fokhagymával. Öntsük bele az olívaolajat, a sót és a borsot.