A mediterrán étrend a legjobb a vércukorszint csökkentésében
A 2-es típusú cukorbetegséget pozitívan befolyásolhatja az étrend: Egy tanulmányban a mediterrán étrend volt a legalkalmasabb a vércukorszint csökkentésére nyolc másik étrendhez képest.
Nak,-nek
Mediterrán étrend: A növényi alapú étrend halakkal nagyszerű módja a cukorbetegek cukoranyagcseréjének javítására.
POTSDAM HÍD. Új elemzési módszer segítségével egy európai csapat a Német Táplálkozási Kutató Intézet (DIfE) kutatóinak részvételével kilenc étrend hatását hasonlította össze a 2-es típusú cukorbetegek cukoranyagcseréjével.
Ennek érdekében a csapat 56 táplálkozási vizsgálatból származó 4937 beteg adatait vetette alá az úgynevezett hálózati metaanalízisnek - közli a DIfE sajtóközleményében. Ezzel a módszerrel a különböző étrendek éhomi vércukor- és HbA1c-értékekre gyakorolt hatásait először lehet közvetlenül összehasonlítani.
A következőket elemezték: alacsony zsírtartalmú, paleo, magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és mediterrán étrend, valamint vegetáriánus/vegán ételek, mérsékelt szénhidráttartalmú vagy alacsony glikémiás indexű/alacsony glikémiás terhelésű étrendek. A résztvevők legalább tizenkét hétig követték az étrendet.
A normál táplálékkal rendelkező betegeket kontrollcsoportként határozták meg (Eur J Epidemiol. 2018, online január 4.).
A vércukorszint a legalacsonyabb
Eredmény: A kontroll étrendhez képest az éhomi vércukorszintet a mediterrán étrenddel lehet legjobban csökkenteni; a paleo diéta és a vegán étrend következett.
A tesztelt étrendek
"Vizsgálatunk azt mutatja, hogy a növényi étrend, mint például a mediterrán étrend, jó módszer a cukorbetegség pozitív befolyásolására a cukorbetegeknél" - mondta Lukas Schwingshackl, a DIfE munkatársa a közleményben.
A kutatók úgy vélik, hogy a gyümölcsökben, zöldségekben, olívaolajban, diófélékben, teljes kiőrlésű termékekben és hüvelyesekben található fitokemikáliák és rostok javítják a betegek inzulinérzékenységét és csökkentik az Advanced Glycation Endproducts (AGE) termelését.
A tanulmány szerzője, Heiner Boeing, a DIfE professzora a közleményben hangsúlyozza az antidiabetikus alapintézkedések fontosságát: Azok, akik diétával hozzájárulnak a vércukorszint csökkentéséhez, elősegítik a jólétet és megtakarítják a gyógyszereket.