A mediterrán étrend megvédi az időseket a törékenységtől
Az elsősorban növényi eredetű ételeket fogyasztó idősebb emberek étrendjüknek köszönhetően jobban védettek a törékenységtől, ezért sokkal hosszabb ideig képesek a saját háztartásban élni.
Az egészséges étrend megvédi az idős kor gyengeségét
Minél idősebbek az emberek, annál gyengébbek lesznek. Energiahiányban szenvedsz, és továbbra is fogysz. Izmaid elveszítik erejüket, és agyad is elveszíti erejét. Egyre több a krónikus panasz. A csontok törékennyé válnak - és egy esés gyakran elegendő ahhoz, hogy végül ápolói eset legyen.
A University College London kutatói úgy vélik, hogy a táplálkozás minősége itt fontos szerepet játszik, és jelentősen késleltetheti az idős kor gyengeségét. A tudósok dr. Kate Walters és Dr. Gotaro Kojima elemzett minden olyan vizsgálatot (összesen 5789 résztvevővel), amelyek a múltban az idős kor gyengesége és a mediterrán étrend kapcsolatát vizsgálták.
Több energia és izomerő egészséges étrenddel
"A helyzet egyértelműen megmutatkozott, nevezetesen, hogy a mediterrán étrendet gyakorló idősebb embereknek kisebb a kockázata a törékennyé válásnak" - magyarázza dr. Walters. "Azoknak az embereknek, akik a legszigorúbban követik a mediterrán étrend irányelveit, kevesebb, mint a fele kockázata annak, hogy egy bizonyos idő alatt törékennyé váljanak, ahhoz képest, aki ezt a legkevésbé teszi."
Úgy tűnik, hogy a gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag egészséges táplálkozás segít az idősebb embereknek fenntartani az izomerőt és aktív maradni. Több energiát ad, és kellemes és egészséges öregedési folyamatot tapasztalhat meg.
Az öregedés tipikus jelei ritkábban fordulnak elő
Természetesen a tudósok más tényezőket is figyelembe vettek, amelyek ismerten elősegítik vagy megakadályozzák a gyengeséget, például: B. sport, dohányzás, alkohol, krónikus korábbi betegségek. Ennek ellenére az étrendnek a leírt hatása volt.
Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a mediterrán étrend csökkentheti a makula degeneráció kockázatát. Ez a szembetegség előnyösen idős korban is előfordul, súlyosan korlátozza a látást és óriási mértékben elősegíti az ember gyengeségét. A méhrák kockázata is csökken, ha mediterrán étkezést szeret.
Természetesen régóta tudjuk, hogy a mediterrán étrend megőrzi a szív- és érrendszert, védi a májat, jót tesz a beleknek, megakadályozza a cukorbetegséget és karcsú alakot.
Mediterrán étrend az idős kor gyengesége ellen
A mediterrán étrend kritériumai a következők:
- Sok gyümölcs és zöldség
- hüvelyesek
- Olajbogyó és olívaolaj
- Diófélék, mandula és magvak
- Kevés hús, több hal
- Kevés tejtermék, és ha igen, kecske vagy juh
- Teljes kiőrlésű termékek fehér lisztből készült termékek helyett
- Alig alkohol, és ha igen, akkor egy pohár vörösbor hébe-hóba
A Földközi-tengeren napjainkban elterjedt étrendnek nincs sok közös vonása a hagyományos mediterrán étrenddel, és nem szolgálhat példaként. Mivel még ott is régóta szívesen fogyasztanak fehér kenyeret, fehérlisztes tésztát és sok húst, olcsó, finomított olajokat használnak, sört és kólát vesznek igénybe.
Ha egészséges növényi étrend receptjeit keresi, receptek rovatunkban nagy számot talál, amelyek receptjeink még a mediterrán étrendnél is szigorúbb kritériumoknak felelnek meg. Egy pillanat alatt nem veszi észre, hogy az egészséges étrend rendkívül jó ízű, és hogy az esetleges gyengeségek megakadályozása tiszta élvezetté válik.