A mediterrán étrend új előnyöket tulajdonítana az oszteoporózis Radiológia

Alig több mint egy éve rendszeresen halljuk, hogy a mediterrán étrendet elismerték a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, számos előnye van, emellett védené az emlékezetet, segítené a vércukorszint szabályozását. Jellemző a bőséges gyümölcs- és zöldségfélék, gabonafélék és természetesen a minőségi olívaolaj fogyasztása, mérsékelt hal-, tejtermék- és húsfogyasztás.

Az olívaolaj a mediterrán étrend királynője

Hosszú évek óta ez a diéta számos tanulmány tárgyát képezte. Semmiképpen sem diétás programról van szó, hanem a Földközi-tenger térségének lakói által elfogadott étkezési szokásokról. Legalább 16 ország határolja a Földközi-tengert, és a szokások régiónként változnak, de számos tényező ugyanaz marad. Az olívaolaj a diéta királynője, boldogan helyettesíti a vajat és az összes többi zsírt, antioxidánsok és vitaminok forrása, mono telített zsírokban gazdag.

---