A mediterrán étrend védi az emlékezetet és az agyat
A hétfőn online megjelent tanulmány egyedülálló, mivel nem megfigyelési, hanem klinikai vizsgálatról van szó. A mediterrán étrend előnyeit bemutató bizonyítékok többsége valóban megfigyelési vizsgálatokból származik.
A vizsgálatot Emilio Ros és csapata végezte a barcelonai egyetemen. A korábbi megfigyelési tanulmányokból gyűjtött adatok azt mutatják, hogy a mediterrán stílusú étrend betartása jobb kognitív funkcióval és a demencia kockázatának csökkenésével jár, de az epidemiológiai vizsgálatoknak vannak korlátai, amelyeket úgy tűnik, hogy ez a vizsgálat leküzd.
A mediterrán étrend leginkább a szív- és érrendszeri egészségügyi előnyeiről ismert. Zöldségeket, gyümölcsöket, gyógynövényeket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket használ. Ide tartozik a hal és a bor, néhány hús és tejtermék (különösen fermentált).
A tanulmány 447, 55 és 80 év közötti, teljes értelmi képességű résztvevőt követett, akiket három csoportra osztottak. Két csoport követte a mediterrán étrendet további 30 gramm dióval (dió, mogyoró és mandula) naponta vagy öt evőkanál extra szűz olívaolajjal. A kontrollcsoportként működő harmadik csoportot alacsony zsírtartalmú étrend betartására utasították. A résztvevőket alig több mint négyéves mediánban követték.