A mediterrán vagy krétai étrend összetétele és előnyei
A megfelelő étrend megtalálása igazi akadálypályává válik azok számára, akik javítani akarnak egészségükön és csökkenteni akarják a zsírtömegüket. Te is azok közé tartozol? Válasszon tehát egy természetes, kiegyensúlyozott, ízletes étrendet, amely több millió követő számára is bevált mediterrán diéta.
Más néven Krétai étrend, a mediterrán étrend a mediterrán perem lakóinak étrendjén alapul. Ez ismert, hogy véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és meghosszabbítja a várható élettartamot. Ennek a diétának a gyakorlatba való átültetéséhez találjon meg mindent, amit tudnia kell ebben a cikkben.
A mediterrán étrend csillagösszetevői
A mediterrán étrend az egyik legegyszerűbb és legkönnyebben követhető diéták. Nem igényel semmilyen nehezen megtalálható egzotikus összetevőt, vagy bonyolult diétás szósz vagy leves elkészítését.
Az alapanyagok könnyen megtalálhatók a piacon vagy a szupermarket bármely friss polcán. Ebben a témában, a mediterrán vagy krétai étrendet az első frissesség összetevőinek használata is megkülönbözteti az élelmiszerekben található vitaminok és ásványi anyagok teljes kihasználása érdekében. Ha más országokból származó, hűtőszekrényben szállított termékeket választ, akkor azok elveszítik tápértékük és ízük jelentős részét. Ezért ajánlott csak a választás helyi szezonális termékek. Ezután keresse meg a a mediterrán étrend alapvető összetevői.
Olivaolaj
Az étkezések elkészítése a mediterrán étrend alapján egészséges és friss helyi termékek használata. Más rendszerekből is jellemzi a zsír, ebben az esetben olívaolaj.
Valójában ennek az olajnak a tulajdonságai elengedhetetlenek a jó egészség megőrzéséhez, de számos betegség megjelenésének megakadályozásához is. Ez az olaj különbözik a többi olajtól magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalom, amely megakadályozza annak oxidációját. Ezenkívül az olívaolaj gazdag antioxidánsokban, amelyek a szabad gyökök ellen küzdenek, hogy megakadályozzák számos rák kialakulását.
Az olívaolajat más omega 3-ban gazdag olajokkal, például repceolajjal vagy szőlőmagolajjal is felválthatja. Csökkentik a trossz koleszterinnel a vérben, és megakadályozza a vérrögök kialakulását az artériákban. Sütéshez ne használjon többé vajat vagy tejszínt. Nagyon jól helyettesíthetők olívaolajjal vagy margarinnal.
A kenyér
A krétai étrend egy további nagy meglepetést is fenntart a jövőbeli követőinek: a lehetőségét fogyasszon kenyeret mennyiségben.
Az engedélyezett kenyérmennyiséget megszorozzuk 3-mal a többi rendszerben engedélyezett mennyiséghez képest. Ez azonban nem akármilyen egyszerű szénhidrátokban gazdag kenyér, hanem teljes kiőrlésű kenyér. A teljes keményítőtartalmú ételek különösen érdekesek a bennük található vitaminok, ásványi anyagok és rostok miatt. Emellett stabilizálják az inzulinszintet és megakadályozzák a cukorbetegség kialakulását. A bennük található tápanyagok is segítenek csökkenti a fáradtságot és miközben népszerűsíti tele érzés.