A megfelelő étrend, ha epeköve van
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
Az epekövek elkerülése érdekében javasoljuk, hogy pontosan kövesse az orvos tanácsát, és változtassa meg étkezési stílusát. Tudja meg, mely ételek engedélyezettek és melyek tilosak!
Az epehólyag (epehólyag) a máj alatt helyezkedik el, a májcsatorna köti össze vele. Összegyűjti az epét, egy koleszterint, epesókat és lecitint tartalmazó folyadékot, amelyet aztán a vékonybélbe enged, és így serkenti az emésztést. Az epekövek akkor fordulnak elő, ha az epe felesleges koleszterint tartalmaz, és ez kristályosodik és tapad az epehólyaghoz. Gátolják az epe felszabadulását, emiatt fertőzések és egyéb kapcsolódó szövődmények jelentkeznek.
Az epeköveket jelző tünetek közé tartozik a súlyos hasi vagy hátsó fájdalom, émelygés és izzadás, amelyek az étkezés után 30 percen belül jelentkeznek. A koleciszta műtétre csak akkor van szükség, ha a tünetek egyre gyakoribbak, és a betegség diétával nem kezelhető.
A lehető legtöbb zöldséget
Annak érdekében, hogy ne terhelje túl a májat és a májat, azoknak, akiknek epeköve van, a lehető legfrissebb és alacsony zsírtartalmú ételeket ajánlják. A zöldségek sok rostot és vizet tartalmaznak, ami könnyen emészthetővé teszi őket. Az engedélyezett zöldségek közé tartozik a sárgarépa, a burgonya, a cukkini, a spenót, a saláta, a paradicsom és a zöldbab. Alacsony zsírtartalmú sovány hús, például baromfi vagy hal köretéül szolgálhat (szalámi, pisztráng, sügér, rombuszhal).
Ami a tejtermékeket illeti, azoknak a lehető legkevesebbnek kell lenniük: joghurt, tejszínhab, friss és nem erjesztett túró. A gyümölcsöknek magas víztartalommal kell rendelkezniük, az epehólyag-betegek számára legalkalmasabbak az alma, a körte, a szőlő, a dinnye, a szilva és az őszibarack. A pékáruk addig engedélyezettek, amíg teljes kiőrlésű lisztből készülnek. Könnyen fogyaszthat mézet, lekvárt vagy lekvárokat, ha az utóbbiakat otthon gyártják.