A megfelelő étrend, milyen időpontban fogyasszon, hogy ellenőrizhesse a testsúlyát
A normál étrend napi három étkezéssel jár. Míg egyesek a reggelit, az ebédet és a vacsorát választják, mások úgy döntenek, hogy kihagyják a reggelit és uzsonnát fogyasztanak este, lefekvés előtt. Itt van a legjobb megoldás a súlyra:
A súlygyarapodás és a fogyás egyensúlyát nagyban meghatározza, hogy mit eszel, mennyit eszel és mennyi testmozgást végez. De egy másik fontos tényezőt gyakran elhanyagolnak. Az amerikai Vanderbilt Egyetem kutatóinak tanulmánya, a PLOS Biology (study link) nyílt hozzáférésű folyóiratban jelent meg február 27-én, amely azt mutatja, hogy nemcsak az számít, hogy mennyi kalóriát eszel, hanem az is, hogy MIKOR fogyasztja el, és ez határozza meg, hogy mennyire elégeti ezeket a kalóriákat. napközben.
A napi biológiai óra és az alvás szabályozza az elfogyasztott étel metabolizmusát; tehát a zsír- vagy szénhidrátégetés választása a nap vagy az éjszaka idejétől függ. A test cirkadián ritmusa úgy programozza, hogy aludva zsíréget, ezért amikor kihagyja a reggelit, majd éjszaka harapnivalókat fogyaszt, késlelteti ezt a zsírégetést - mutatják a kutatók.
A megfelelő étrend: mennyi az idő a legjobb, ha elfogyasztja a három ételt
Két különálló, 56 órás szekcióban, egy „random crossover” kísérleti terv segítségével, egy külön teremben figyelték meg a középkorú és az idős személyek anyagcseréjét. 12:30, illetve 17:45), de a harmadik étkezés menetrendje különbözött a vizsgálat két része között, így az 56 órás foglalkozások egyikén a napi extra étkezést kicsiben mutatták be. reggeli (8: 00-kor), míg a másik ülésen ugyanannak az alanynak táplálkozással egyenértékű ételt kínáltak, mint késő este (22: 00-kor) fogyasztott snacket. mindkét találkozón ugyanaz volt.
Míg a két ülés nem különbözött az étkezéskor elfogyasztott ételek mennyiségét vagy fajtáját vagy az alanyok fizikai aktivitását illetően, a tápanyagok rendelkezésre állásának napi ütemezése, az óra/alvás anyagcsere-kontroll kíséretében zsírok/szénhidrátok esetében, így a késő este elfogyasztott harapnivalók kevesebb zsírt égettek el, mint a reggeli során égettek. Az étkezés időzítése a nappali/éjszakai ciklus alatt tehát befolyásolja a bevitt étel felhasználásának vagy tárolásának mértékét.
Ez a tanulmány fontos következményekkel jár az étkezési szokások tekintetében, ami arra utal, hogy a vacsora és a reggeli közötti napi böjt optimalizálja a súlykezelést.