A méhek világnapja Mennyit fogyaszt méz egy moldáv évente
A Moldovai Köztársaságban nincs mézfogyasztási kultúra, mint az európai országokban.
Ott a méz elengedhetetlen reggeli a turisztikai üdülőhelyeken és azon túl, míg Moldovában vannak olyan emberek, akik egy bizonyos életkorig soha nem kóstolták a mézet..
Egy ilyen kultúra megléte, mint az európai országokban, keresletet teremtene a hazai piacon is - mondta az IPN számára Stefan Condratiuc, a Moldovai Köztársaság Méhészei Országos Szövetségének (ANARM) elnöke.
"A méhészeti termékek fogyasztási kultúrája hasznos politika a generációk számára, a növekvő generáció és az idősek immunrendszerének erősítése érdekében, és általában az egész populáció számára előnyös. Ez munkahelyeket és kevesebb egészségügyi költséget is teremt. ".
Ștefan Condratiuc szerint az állami politikának a belső piac telítettségének biztosítására és a méhészek támogatására kell irányulnia, hogy versenyképesek legyenek az árak tekintetében, ideértve a külföldi piacot is.
A Nemzeti Statisztikai Hivatal adatai szerint az egy főre eső méhméz éves fogyasztása 2019-ben 0,7 kg volt.
Az ANRM elnöke elmondta, hogy tavaly a körülmények nem voltak túl kedvezőek a méhek számára, mert aszály volt, télen pedig a hőmérséklet ingatag volt, az akác későn virágzott, és néhol megfagyott. A méhészek az akácméz betakarítására vannak fenntartva.
Ștefan Condratiuc szerint az ország déli régiójában hiányzik az akác, középen és északon valószínűleg az lesz, de nem gondolja, hogy egy szokásos évhez képest 30% -nál több lesz az akácméz. A hársméz pedig kevés lesz.
Az árak az európai piacon, ahová gyakorlatilag az összes moldovai méz megérkezik, nem emelkedtek, mert az elmúlt tíz évben az ajánlatok megháromszorozódtak - mondja Ştefan Condratiuc.
Jelentős mennyiségű méz érkezik Dél-Amerikából, Indonéziából, Kínából, Indiából, Törökországból vagy Ukrajnából. "A tartalékok nem befolyásolják az árakat. Talán csak egy kis akácméz, ha hiányzik. ".
Mivel a méhészeti idény még csak most kezdődik, az idei év első exportját július elején hajtják végre. Addig a mézet a tavalyi tartalékokból exportálták. Idén az export alacsonyabb volt, a járványkorlátozások miatt, de a külföldi piaci kereslet csökkenése miatt is.
A Moldovai Köztársaságban mintegy nyolcezer ember gyakorolja a méhészetet. A mintegy 260 ezer méhcsalád évente hatezer tonna mézet termel.
A Nemzeti Statisztikai Hivatal adatai szerint a legnagyobb mennyiségű mézet 2019-ben Olaszországba (923,8 tonna), Szlovákiába (660,1 tonna), Romániába (645,9 tonna), Franciaországba (525 tonna), Csehországba exportálták. (341,2 tonna) és Németország (264,8 tonna).
Az elmúlt öt évben a legnagyobb mennyiségű méz, Moldova 2017-ben exportált - 5010,5 tonna. 2018-ban 4123,5 tonnát exportáltak, tavaly pedig 3888,9 tonnát.
A méhek világnapját május 20-án jelzik.