A meleg ételek több kalóriát (hőenergiát) tartalmaznak
A meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek Mennydörgés »2013. május 13. 16:55
Szia,
A fizikai elvek szerint a meleg étkezésnek nem kell több kalóriát tartalmaznia, mint a fűtetlen étkezésnek ?
A kalória nem más, mint energia, tehát tárolt munka. Amikor most melegítem az ételemet, a hőenergia még mindig benne van. Ez azt jelenti, hogy több energiája van, mint például egy ételnek 20 ° C-on.
Csak tisztán elméleti szempontból.
Re: a meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek Űrhajó »2013. május 13. 17:01
A tested nem tudja átalakítani ezt az energiát a saját energiájává.
Az egyetlen különbség az lehet, hogy testének kevesebb saját energiát kell felhasználnia a "fűtéshez" a hozzáadott hőenergia miatt. De a hatás minimális.
Re: a meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek Darált marhahús »2013. május 13. 17:03
Elméletileg igen. a test azonban nem tud mit kezdeni vele
a spacemarin volt az első
Re: a meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek Reley »2013. május 13. 18:03
Re: a meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek Gabalon »2013. május 13. 18:51
Fordítva, néha kihasználja.
A diéta részeként hideg víz fogyasztása nemcsak a gyomrot tölti meg, hanem a testnek energiát kell termelnie ahhoz, hogy 36 ° C-ra felmelegedjen.
A hatás természetesen nem igazán releváns, 1 liter víz 1 ° C-os melegítéséhez 1 kcal hőenergia szükséges a jég kiszámításához +/- 0 kalóriával, mert először meg kell olvasztani és fel kell melegíteni, így nem lehetséges.
Re: a meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek stickj11 »2013. május 13. 19:18
1 liter (vagy kilogramm) víz 1 ° C-os melegítéséhez 1 kal (nem kilogramm!) Hőenergia szükséges. Tehát valójában nem kell figyelembe venni.
Re: a meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek Gabalon »2013. május 14., 05:21
1 g-hoz 1 kal, 1000 g-hoz, tehát 1 kcal szükséges.
Re: a meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek Petz_o »2013. május 14., 05:29
De én
Szobahőmérsékleten mindig iszom vizet, kólát, sört az üvegből, stb.
Re: a meleg étel több kalóriát tartalmaz? ( Hőenergia)
nak,-nek Morgan Stanley »2020. június 15. 09:47
Gabalon ezt írta 2013. május 13-án 18:51: Néha fordítva használja.
A diéta részeként hideg víz fogyasztása nemcsak a gyomrot tölti meg, hanem a testnek energiát kell termelnie ahhoz, hogy felmelegedjen 36 ° C-ra.
A hatás természetesen nem igazán releváns, 1 liter víz 1 ° C-os melegítéséhez 1 kcal hőenergia szükséges a jég kiszámításához +/- 0 kalóriával, mert először meg kell olvasztani és fel kell melegíteni, így nem lehetséges.
Ez nem helytálló, és a hideg folyadékok fogyasztása nem takarít meg kalóriákat, hanem egyszerűen kedvezőtlen az emésztés szempontjából és káros a keringés számára, ami különösen rossz a súlyzós edzésben vagy a testépítésben. Egyrészt az emberi sejtkupac nem egy jégtömb, amelyet egy hőforrás megolvad, hanem állandó testhőmérsékletre van szükség, amelyet a belső vérkeringésen keresztül fenntart vagy felmelegít, ha 1 l 8 ° C-os vizet önt a gyomrába, akkor ez 29 ° C hőmérséklet-különbség a 37 ° C-os testhőmérséklethez, amelyet nem is melegít fel csupán 29kcal-val, mint egy Bunsen-égő lángja 100% -os hatékonysággal, mert másrészt az élelmiszer-energia csak egy része alakul át hőenergiává.
A következők is érvényesek:
A tényleges energiaforgalom, azaz az élelmiszer-összetevők anyagcseréje és az ATP képződése sejtszinten zajlik. Ha figyelembe vesszük a sejt energiatermelési folyamatainak összességét, akkor az egész test energiaforgalmát leírjuk.
Sejtszinten
Konzervációs anyagcsere: az energia mennyisége, amelyre a sejtnek szüksége van szerkezeti integritásának fenntartásához
Készenléti anyagcsere: Az energia mennyisége, amelyre a sejtnek készen kell állnia
Tevékenységforgalom: Az energia mennyisége, amelyre a sejtnek szüksége van, amikor aktívan végzi munkáját
Szerencsére a gyomor élesített és a nyálkahártyák nem sokat törődnek vele, de onnan lassan megy tovább, a test időt pazarol arra, hogy a bélben lévő ételt hőmérsékletre hozza, és ez jó dolog, különben az étel nem lesz emészthető, mert a teljes biokémiai folyamatok és a bélflóra sem ezt kedvelik.
26 ° C-os külső hőmérséklet mellett a csapvízem még mindig csak 16 ° C, ez 21 ° C különbség lenne a testhőmérsékletnél, és napi 3,5 litert iszom. Az itteni számítási módszer után is ez meghaladja a 70 kcal-t. fél Knoppers, de a tényleges energiaveszteség, amelyet a test szenved a hőveszteség kompenzálása érdekében, minden bizonnyal megér két egész Knoppert.
De sokkal fontosabb, hogy ha a fehérje turmixokat maltodextrinnel adod, akkor ne öntsd őket a hasadba 20 ° C alatti hőmérsékleten, és töltsd meg vele a gyomrodat. mert akkor fél óráig puffadt a gyomrod, és tényleg belemegy a belekbe, aztán eleinte rosszul megy a felvétel, senki sem lehet ennyire naiv, azt akarod, hogy gyorsan bemenjen. az ember langyos vizet vesz. Ez logikus!