A metionin bevitelének csökkentése az étrendben lelassíthatja a gyulladásos betegségeket és
A metionin aminosav csökkenése az étrendben lassíthatja a gyulladásos és autoimmun rendellenességek, például a sclerosis multiplex kialakulását és előrehaladását a magas kockázatú embereknél - derült ki a Cell folyóiratban februárban publikált tanulmányból. .
Míg a szervezet számos sejtje termel metionint, egyes immunsejtek, amelyek felelősek a fenyegetésekre, például a kórokozókért, nem.
Az e speciális sejteket, a T-limfocitákat (vagy T-sejteket) tápláló metionin az étrendből származik.
Bár a metionin megtalálható a legtöbb ételben, az állati termékek, például a hús és a tojás, különösen magas mennyiséget tartalmaznak.
„A metionin elengedhetetlen az egészséges immunrendszerhez. Eredményeink azt sugallják, hogy a gyulladásos és autoimmun rendellenességekre, például a sclerosis multiplexre hajlamos emberek számára a metionin bevitel csökkentése csökkentheti a betegséget okozó immunsejtek aktivitását "- mondja Russell. Jones, a Van Andel Intézet (Egyesült Államok) vezető szerzője . "Ezek az eredmények további alapot nyújtanak az étrendi beavatkozásokhoz, mint e rendellenességek jövőbeli kezeléséhez".
Autoimmun betegségek akkor fordulnak elő, amikor az immunrendszer tévesen megtámadja és elpusztítja az egészséges szöveteket. Például szklerózis multiplexben - a központi idegrendszer leggyakoribb gyulladásos betegségében - az agy és a gerincvelő idegsejtjeit védő mielinhüvelyt az immunrendszer célozza meg. Az ebből eredő károsodás megakadályozza az üzenetek eljutását az agyba és az agyból, ami a tünetek fokozatos súlyosbodásához vezet, mint zsibbadás, izomgyengeség, koordinációs és egyensúlyi problémák, kognitív hanyatlás. Jelenleg nincs olyan kezelés, amely jelentősen lelassíthatja vagy leállíthatja a sclerosis multiplexet anélkül, hogy jelentősen növelné a fertőzés vagy a rák kockázatát.