A méz erényei és a lehető legtöbb kihasználása - Laurence Guillon Naturopath
Méz - szuperétel
A méz az úgynevezett szuperélelmiszerek része. Valóban, a kaptár összes többi termékéhez hasonlóan tartalmaz minden olyan tápanyagot, amelyre a testnek szüksége van. Vagyis fehérjék, esszenciális zsírsavak, ásványi anyagok, vitaminok, nyomelemek ... és természetes antibiotikumok, amelyek elengedhetetlenek immunrendszerünk megfelelő működéséhez.
Valóban elengedhetetlen a szuperélelmiszerek fogyasztása, mert ezek nélkülözhetetlen tápanyagok forrása a jó egészségünk szempontjából, különösen, ha frissen és természetes állapotban fogyasztjuk őket. Az FYI, a hagyományos élelmiszerek, a feldolgozott élelmiszerek, a finomított ételek, a gyorsétterem ... tápanyagoktól mentes, gazdag peszticidekben, adalékokban és vegyületekben ...
Melyek a méz tulajdonságai
A méz a virágok nedvéből készül, amelyet a méh termésében visszahoz a kaptárba. Ezután baktériumokkal elveti, hogy tejsavas erjedésnek vetse alá és csökkentse víztartalmát.
Egészséges étel
A mézet csak egészséges táplálékként szabad használni, amelyet természetgyógyászati szakzsargonunkban egészséges tápláléknak nevezünk. Tudta, hogy ez már az ókori Egyiptom gyógyszerkönyvének leggyakrabban használt összetevője volt. Valójában nagyszámú gyógymódba lépett be, és Hippokratész, az orvos atyja már 400 évvel Jézus Krisztus előtt ajánlotta. A savas pH-nak köszönhetően antiszeptikus tulajdonságai enyhítik a torokfájást és elősegítik a gyógyulást. Ez kakukkfű vagy manuka méz borogatásával (ezek valójában azok a mézek, amelyek a legerősebb antiszeptikus tulajdonságokkal bírnak). Antibakteriális, valamint gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Energiatáp, magas szénhidráttartalma miatt, 80% körül. Vízből, fehérjéből és aminosavakból is áll. Ezenkívül több mint 30 ásványi anyagot, vitamint, antioxidánsokat, pollent, valamint antiszeptikus és gyógyító tényezőket tartalmaz.
Figyelem …
A mézet önmagában kell enni, mert ha más ételekkel egy időben fogyasztják, ugyanazok a hátrányai vannak, mint a gyümölcsöknek. Ez lelassítja az emésztést, és savasítja a testet. Előnyben részesítsük a folyékony mézeket, amelyek nem fűtöttek és kevesebb glükózt tartalmaznak, mint a szilárd mézek.
Számos előnye van
Ez egy energiaforrás
Mivel főleg glükózt és fruktózt tartalmaz, a test sejtjei közvetlenül felhasználhatják őket. Valójában ezek a szénhidrátok nagyon könnyen asszimilálódnak a szükséges üzemanyag megszerzéséhez. Különösen érdekes a sportolók számára.
Antioxidáns
A polifenolok legnagyobb kategóriáját képező flavonoidoknak köszönhetően, amelyek antioxidáns tulajdonságukról ismert molekulák, ellenzi a szabad gyököket, amelyek megzavarják sejtjeink működését és hozzájárulnak az idő előtti öregedéshez.