A mindenevőtől a teljes vegetáriánusig az ideális étrend felé lép; Egészségesnek lenni

A diéták típusai

Határidő "mindenevő" két latin szóból származik: omnia, ami mindent jelent, és vorare, ami azt jelenti, hogy "enni". Más szavakkal, a mindenevő étkezés az vegyes étrend, amely magában foglal mindent: mindkettőt állati termékek, valamint növényi termékek. A vegetáriánus étrendben megkülönböztetünk:

• félig vegetáriánus étrend vagy „átmeneti” - amelyből a vörös hús kizárt, és baromfit és halat fogyasztanak;
• ovo-lakto-vegetáriánus étrend - amelyből a hús teljesen kizárt;
• lakto-vegetáriánus étrend - amelyből a hús mellett a tojás is kizárt;
• teljes vegetáriánus étrend - amelyből a tejtermékek nem tartoznak, tehát minden állati eredetű termék.

A vegetáriánus étrendben számos más étrend létezik, amelyek sokkal szigorúbbak makrobiotikus étrend vagy az gyümölcsös, De ez a két speciális étrend sokkal több, mint pusztán diéta. Olyan életmód, filozófia részévé váltak, amely az ember, a természet és az univerzum közötti tökéletes harmónia elvén alapszik, de a tudományos kutatások nem támasztják alá táplálkozás szempontjából megfelelőnek.

Könnyű és kellemes átmenet

A vegetáriánus étrendre való áttérés, mint minden, az egészséget érintő szokások megváltozása, olyan folyamat, amely időben megtörténik. Míg? Tőled függ! Ha Ön olyan típusú személyiség, akinek tetszik az új, a változás, akkor valószínűleg kísérletezni, új recepteket kipróbálni 2-3 hónap elég lesz neked. Ezt látni fogja A vegetáriánus ételek nagyon széles választékban kaphatók, és nagyon finomak lehetnek, anélkül, hogy sok időt vagy erőfeszítést igényelnének az elkészítéséhez. El kell azonban ismerned, hogy ha kétkedve indulsz („Nem hiszem, hogy valaha is képes leszek feladni a húst…”), a folyamat hosszú és frusztráló lesz, és végül kudarccal végződik. Nem akarjuk, hogy ez megtörténjen, és a siker érdekében javasoljuk, hogy tartsa szem előtt (7) preambulumbekezdés amikor elkezd egy ilyen változást:

---