A mitokondriumok egyenlőtlen súlygyarapodásban vesznek részt két egyforma egyed között
Élő
A mitokondrium egyenlőtlen súlygyarapodásban vesz részt két, azonos étrendet folytató egyén között
Vannak, akik anélkül is megehetnek grammot, hogy mások fogynak, míg mások fogyókúra közben fogynak. Jena és Potsdam tudósai éppen bizonyítékot szolgáltattak arra, hogy a test energianövényei, vagyis a mitokondrium felelősek ezért az igazságtalanságért. A mitokondrium az élelmiszer által biztosított lipidek és szénhidrátok lebontásának helye a sejt működéséhez szükséges energiává.
A kutatócsoport éppen kimutatta, hogy azoknál az egereknél, akiknek hiányos a mitokondriumuk, túlsúly alakul ki, miközben ugyanolyan étrendet (magas kalóriatartalmú) és ugyanolyan fizikai tevékenységet folytatnak, mint a kontroll egerek, normális mitokondriális működés mellett. A felesleges kalóriákat hiányosan elégetik és tárolják a zsírszövetben. Ennek a súlygyarapodásnak az eredményeként az egerek cukorbetegségben és más krónikus betegségekben szenvedtek, amelyek hosszú távú következményei lehetnek szívroham vagy stroke. A tudósok legnagyobb meglepetésére ez a súlygyarapodás csak magas kalóriatartalmú étrend mellett volt megfigyelhető, megismételve a nyugati országok étkezési szokásait. Az egészséges, magas rosttartalmú étrenddel rendelkező hiányos egerek megtartják a testsúlyukat, mint a kontroll egerek.