A Mьnchen-Diet esti újság, a Mьnchen
MNCHEN - Legyen karcsúbb - húskenyérrel, borjúkolbásszal és sült sertéshússal. Az esti lap müncheni étrendje lehetővé teszi. Interjú Hans Hauner táplálkozási szakemberrel.
A derékpánt megcsíp, a szoknya megcsíp. Néhány fontnak mennie kell. De az étrend csalódása és a rossz hangulat nélkül - az AZ müncheni étrendjével, ahol még májhús, fehér kolbász és szoptató malac nélkül sem kell megtenni. De akár müncheni finomságokkal, akár anélkül: Hogyan lehet egyáltalán sikeresen lefogyni? Megkérdeztük Hans Haunert, az Else Krцner Fresenius táplálékgyógyászati központjának igazgatóját.
AZ: Hauner professzor, mire kell figyelnie, ha sikeres étrendet kezdene?
HANS HAUNER: Tisztában kell lennie azzal, hogy nem létezik olyan csoda diéta, és nem elég néhány hétig lefogyni. Gyorsan lefogy, de a kilók gyorsan visszatérnek - néha még többet is, mint korábban.
Hogyan előzhetjük meg ezt?
Ha fogyni és fenntartani szeretné a súlyát, meg kell változtatnia étkezési szokásait és többet mozognia. Ha korábban nem végzett semmilyen sportot, akkor a diéta ideje alatt hetente legalább háromszor, 30 percig aktívnak kell lennie: A gyaloglás, a kerékpározás vagy az úszás előnyös, ha nagyon túlsúlyos. Bármely fogyókúrás stratégia hosszú távú sikerének döntő tényezője, hogy a jóllakottság érzése mindennek ellenére megvalósul.
Hogyan működik, ha tartósan csökkentenem kell a kalóriákat?
Nem minden azonos kalóriamennyiségű étel tart ugyanannyi ideig teli. A cukorban gazdag dolgok, mint a méz, édességek, kóla vagy gyümölcslé, a vércukorszint gyors, de rövid emelkedéséhez vezetnek, és gyorsan újra éhessé tesznek. A fogyás során fontos, hogy magas rosttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, értékes összetevőket tartalmazó étel és elősegítse a jóllakottság érzését. A szájban kezdődik: a teljes kiőrlésű kenyeret, zöldségeket, salátát és gyümölcsöket hosszabb ideig és intenzívebben kell rágnunk, mint a fehér kenyeret vagy a csokoládét.
Mi van az italokkal?
Napi 2-3 liter ajánlatos, lehetőleg ásványvíz, gyógynövény- vagy gyümölcsteák. Egy liter narancslé jó 500 kalóriát tartalmaz, amelyek nélkül is megteheti.
Naponta háromszor kell enni?
Sokan csak napi egy-két ételt esznek, és azon gondolkodnak, miért híznak még mindig. A ritka táplálékfogyasztás azonban az étvágy olyan erőssé válik, hogy ösztönözni kell a túlevést. Ezért három étkezés jó, hogy ne érezhesse magát az éhség.
Mit csinálsz, ha úgyis éhségrohamot kapsz?
Akkor kérjük, ne ragadjon harapnivalót, süteményt, chipset vagy hasonló édes vagy zsíros kísértést. Jobb előrehozni a következő főétkezést, vagy enni egy kis gyümölcsöt, alacsony zsírtartalmú joghurtot, alacsony zsírtartalmú kvarkot vagy fél szelet teljes kiőrlésű kenyeret.
És amikor valaki egyáltalán nem nélkülözheti kedvenc csokoládéját?
Ha teljesen lemond a kedvenc ételeiről, túl nagy nyomás nehezedik rájuk - és aligha tudja ezt bárki kitartani. Ezért érdemes időnként valamivel kedveskednie, néha egy darab Leberkд-nek vagy egy fehér kolbásznak, mint az AZ-diétában. A további kalóriák megtakaríthatók a következő főétkezés kisebb részének bevételével. Cserélje le a zsíros süteményeket gyümölcs süteményekre. Vegye ki a lehető legkisebb adag csokoládét, és gyorsan tárolja a bár többi részét!
Mit tehet, ha mégis diétás válságba kerül?
Ezután a mottó: „Ne ess kétségbe - folytass!".
Mérleg segítségével?
Igen, tanácsos. Vannak olyan tanulmányok, amelyek egyértelműen azt mutatják, hogy azok, akik rendszeresen lépnek a mérlegre, jobban kontrollálhatják a súlyukat. Egy dolog nagyon világos: bárki meg tudja csinálni!