A mobil méh táplálkozási profilja
Mindenki tudja, hogy a méhméz egészséges és rendkívül hasznos az emberi test számára, de kevesen tudják pontosan, mit tartalmaz a méhméz. Például tudta, hogy a méhmézben nagyon kevés a vitamin? Ehelyett sok kalciumot és sok foszfort tartalmaz.
Itt található a méh méz táplálkozási profilja, amelyet a WH táplálék mutat be. Először is el kell mondani, hogy a méz kevesebb kalóriát tartalmaz, mint ugyanannyi cukor, és jobban édesít. 42 gramm mézben, azaz egy evőkanál mézben 120 kalória van. Ugyanaz a finomított cukor 160 kalóriát tartalmaz.
100 gramm méhmézben 82,4 gramm szénhidrát, 0,2 gramm rost található. A mézben lévő szénhidrátok fruktóz, 38%, glükóz, 31%, maltóz, 7% és szacharóz 2%.
A méz egyáltalán nem tartalmaz zsírt, és 100 grammban 0,3 gramm fehérje és 17,8 gramm víz van. A méz nem tartalmaz A-vitamint, de tartalmaz egy sor B-vitamint. Így 100 grammban 0,038 gramm B2-vitamint, 0,121 gramm B3-vitamint, 0,121 gramm B5-vitamint és 0,062 gramm B6-vitamint tartalmaz.
Ebben a szokásos mézmennyiségben megtalálható a B9-vitamin napi mennyiségének 1% -a, illetve 0,001 gramm. A mézben található B-vitamin-adagok a napi szükséglet kevesebb mint 3% -át teszik ki.
100 gramm méz csak a napi C-vitamin szükségletének 1% -át tartalmazza. A méz típusától függően tartalmazhat nyomokat D-vitaminnal és PP-vitaminnal, de elhanyagolható mennyiségben.
100 gramm mézben 0,42 milligramm vas van, ami a napi vasigény körülbelül 5% -át, két milligramm magnéziumot és hat milligramm kalciumot biztosít. Van még 53 milligramm kálium, négy milligramm nátrium és 0,22 milligramm cink.
Ezenkívül kis és nagyon kis mennyiségben tartalmaz berilliumot, galliumot, vanádiumot, cirkóniumot, titánt, nikkelt, ónt és ezüstöt, olyan mennyiségben, amely nagyon közel áll a test szükségleteihez.
A méhméz savasságfaktora 3,2 és 4,5 között van, ami lehetetlenné teszi a méhek számára baktériumok kifejlődését. A méh táplálékban való gazdagsága az enzimek és az aminosavak kivételes tartalmából származik, arányuk a méh méz típusától, régiójától és a növényzet típusától függően változik.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a méz tartalmazhat botulinum baktériumokat, ellenjavallt egyéves kor alatti gyermekeknél. E kor után a méz problémamentesen felajánlható a gyermekek számára.