A mogyoró előnyei

olajos magvak

A dió, a mogyoró és a mandula közé tartoznak a diófélék, a héj és az olajos magvak, például a dió, a mandula, a szezám, a földimogyoró, a napraforgó, a dió gyümölcs, az olíva, a mogyoró stb. Különösen zsírosak és olajat adnak élelmiszer vagy ipari felhasználásra. Ezek jó zsírok, amelyek hasznosak az egészségére. Emellett számos tápanyagot is biztosítanak a szervezet számára. Ez az oka annak, hogy nem szabadna nélkülöznünk.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a diónak, a mogyorónak és a mandulának ?

A dió, a mogyoró és a mandula olajos magvak és gyümölcs, amelyekben magas a zsírtartalom. Ízében ízletesek, nem híznak el, segítenek a fogyásban, fenntartják a szív- és érrendszeri egészséget és megszüntetik a rossz koleszterint. A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) 2017-2022 szerint ajánlott naponta egy marékot fogyasztani, hogy élvezhessék táplálkozási előnyeiket.

Az olajos magokban gazdag ?

A frissen szedett gyümölcsök és olajos magvak nem hasonlítanak a legtöbb olyan szénhidráttartalmú friss gyümölcsre. Valójában különösen gazdag egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban. Ezek a táplálkozási tulajdonságok, amelyeket általában jó zsíroknak neveznek, táplálékbevitelük több mint 60% -át teszik ki, főként omega 9, omega 6 és omega 3 összetételűek. Ha ezek az olajos magvak jótékony hatással vannak a szív egészségére, az a rostoknak és a magnéziumot tartalmaznak, elfelejtve a növényi szterineket, amelyek csökkentik a rossz koleszterinszint a vérben.

Milyen hatásuk van az egészségre?

Zsírsavainak köszönhetően a dió, a mogyoró és a mandula rendszeres fogyasztása 45% -ra csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a szívrohamok kockázatát pedig 10% -ra. A diónak alacsony a glikémiás indexe is: a GI kevesebb, mint 55%. Ez segít csökkenteni az inzulinérzékenységet, az I. és a II. Típusú cukorbetegséget, stabilizálni a vércukorszintet és megakadályozni az inzulincsúcs okozta súlygyarapodást. A vér koleszterinszintjét tekintve a friss mogyorót, a diót és a mandulát részesítik előnyben, mert a fitoszterolok csökkentik a rossz koleszterin (LDL) szintjét és növelik a jó koleszterin (HDL) szintjét.

A dió, a mogyoró és a mandula kalóriatartalma és tápértéke: mennyit kell enni naponta ?

Az olajos magvak nagy családjának táplálkozási sűrűsége magas. Így képesek fedezni a napi táplálkozási szükségletek nagy részét, de elegendő kalóriatartalommal rendelkeznek a 600 kcal/100 g körüli bevitelhez. Ezért ajánlatos a megfelelő adagban fogyasztani őket.

  • 1 marék dió, amely 7 diónak felel meg: 185 kcal;
  • 1 marék mogyoró, ami 12 mogyorónak felel meg: 176 kcal;
  • 1 marék mandula, ami 23 mandulának felel meg: 162 kcal.

A dió olyan étrend-kiegészítőnek számít, amely rost, vitamin és ásványi anyag forrása. A fajtától a fajtáig a tápanyag-összetevők olyan sokak, hogy a napi 25-30 g-nak megfelelő kis mennyiség több mint elegendő a test megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyag megszerzéséhez.